微生物与健康

出版时间：2001-01-01  出版社：科学出版社  作者：崔炳哲  

内容概要

本书从微生物的真实面貌开始入手，详细介绍了微生物与人体健康及自然之间的紧密关系。书中通俗易懂的文字、丰富的例子、先进的科学实验方法，使读者重新认识在周围无处不存在的微生物，以便读者在日常生活中，充分利用微生物的特点，强身健体、保护自然环境。

书籍目录

第1章微生物时代
1.1微生物的真实面貌
1.2改变对微生物的认识
1.3与人类共存的微生物
第2章面向新的研究领域
2.1喷气式飞机上生长的霉菌
2.2建立新的研究方向
2.3微生物的新发展
第3章世界卫生组织(WHO)的见解
3.1结核病的复发
3.2疟疾带来的恐怖
3.3导致抗药菌的原因
3.4从丸山疫苗得到的启发
第4章健康食品
4.1长寿老人的饮食生活
4.