生物化学

出版时间：2004-9-1  出版社：科学出版社  作者：王镜岩,N.M.胡珀,B.D.黑姆斯,张新跃  译者：王镜岩,张新跃  
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内容概要

《生物化学(中译本)(先锋版)》系统地讲述了生物化学基本理论并注重介绍学科发展的前沿动态，并同步地列出知识要点与阅读书目。

作者简介

作者:(英)B.D.黑姆斯等著;王镜岩

书籍目录

译者序 前言 缩写 A 细胞及其结构 A1原核生物 A2真核生物 A3显微（镜检）术 A4细胞组分的分级分离 B 氨基酸和蛋白质 B1氨基酸 B2酸和碱 B3蛋白质的结构 B4肌红蛋白和血红蛋白 B5胶原蛋白 B6蛋白质的纯化 B7蛋白质的层析 B8蛋白质的电泳 B9蛋白质测序和肽的合成 C 酶

编辑推荐

《生物化学》(先锋版)为生物学及有关生命科学专业的大学生设计，对初学的学生和高年级的学生都非常有用，是指导学生快速掌握生物化学基础知识的优秀教材；同时因为《生物化学》(先锋版)的简明扼要和提纲挈领，所以对讲课的教师制定教学计划和备课也大有益处，可以使教师在课堂有充分发挥的余地。

用户评论 (总计9条)

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•   书挺不错的，比较简明易懂
•   内容还可以，适合给有生化基础的人看。缺点是字的行距有些窄，页面有点小，看起来不轻松；个人认为排版不如同一系列的分子生物学那本。
•   这是一本很好的书。观点清晰，图表很能帮助理解，每一课前的摘要都精辟至极，适合考前复习的梳理。但受篇幅限制，如果要了解细节，还需和中文教材配合使用。