猪的生产与经营

出版时间：1900-01-01  出版社：高等教育出版社  作者：吴建华 编  页数：150  

内容概要

　　《猪的生产与经营》是中等职业教育国家规划教材，是根据教育部2001年颁布的中等职业学校猪的生产与经营教学基本要求，并参照有关行业的职业技能鉴定规范，以及中级技术工人等级考核标准编写的。　　《猪的生产与经营》主要内容为猪的解剖生理特征、猪的生产技术、常见猪病的防治、养猪场的经营管理。本书内容繁简得当，对养猪的关键技术及生产中常见的问题作了详尽的阐述，符合我国生产的实际状况，并引入了养猪新技术和发展新动态，具有较强的实用性。每章后附有复习思考题，书后的实验实训针对书中内容设计，可操作性强，有利于学生实践能力的培养。　　《猪的生产与经营》适用于中等职业学校养殖类专业及专门化课程，也可作为农民职业培训教材和农村青年的科普读物。

书籍目录

绪论第1章 猪的解剖生理特征第一节 猪的体表划分一、头颈部二、前躯部三、中躯部四、后躯部第二节 猪的内脏一、消化系统二、呼吸系统三、泌尿系统四、生殖系统五、心血管系统六、神经与调节 系统第三节 对人类有重要经济价值的猪组织一、肌肉组织二、脂肪组织三、结缔组织四、骨组织五、被皮组织复习思考题第2章 养猪生产技术第一节 猪的生物学特性一、猪的生物学特性二、猪的行为学特性第二节 猪的品种简介一、猪的品种分类二、我国饲养的猪品种三、猪的代表品种第三节 猪的选种选配及杂交利用一、猪的选种*二、猪的选配三、猪的杂交四、杂交利用的措施第四节 猪的繁殖一、猪的繁殖力二、猪的发情与发情周期三、猪的适时配种四、常用的配种方式五、常用的配种方法第五节 猪的饲养管理一、猪饲养管理的一般原则二、种公猪的饲养管理三、母猪的饲养管理四、哺乳仔猪的饲养管理五、断乳仔猪的饲养管理六、后备猪的饲养管理七、肥猪的饲养管理第六节 猪舍建筑与设备一、猪场的规划设计二、猪舍的建筑要求三、养猪设备第七节 现代养猪生产一、现代养猪生产的特点二、现代养猪生产的流程三、养猪场生产设计实例复习思考题第3章 常见猪病的防治第一节 猪场防疫概论一、防疫体系的建立二、消毒三、预防接种第二节 常见流行病的防治一、猪瘟二、口蹄疫三、猪传染性水疱病四、猪丹毒五、猪链球菌病六、猪附红细胞体病七、猪细小病毒感染八、伪狂犬病九、日本乙型脑炎十、猪繁殖和呼吸综合征十一、猪传染性胃肠炎十二、猪流行性腹泻十三、猪大肠杆菌病……第4章 猪场的经营管理实验实训主要参考文献