幸福杂货铺

出版时间：2005-1  出版社：生活·读书·新知三联书店  作者：叶怡兰  页数：159  
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内容概要

　　午后，和猫咪窝在土耳其烟草彩染的织毯上，想着那一场有如天方夜谭的展示地毯表演，想着遍布世界的种种美食、杂货铺、精品店─嗯，真的很幸福哟！　　本书里收录的是，Yilan曾刊载在《Yilan美食生活玩家》电子报里，有关于旅行、杂货、生活与美食的18篇文字、7个简单食谱，以及超过百张以上的、Yilan自个儿拍摄的旅行与杂货图片。 　　所以，就当作一项美好的纪念吧！读友们有空的话，不妨翻一翻这本书，回味一下这些曾经熟悉的文字，同时看看更多的、当时限于电子报篇幅与容量而无法收纳的图片。

作者简介

　　叶怡兰，出生于台南。大学专攻中文，目前是自由文字工作者。以及《Yilan美食生活玩家》网站与电子报的创办者与写作者。网址：http://www.yilan.com.tw，目前拥有将近10万名订户。社群网站：http://groups.msn.com/kgkh1/_whatsnew.msnw则拥有超过1万名会员。并开设“Pekoe食品＆杂货铺“（网址：http://www.pekoe.com.tw）。著有：《在味蕾的国度，飞行》、《台湾生活味》、《享乐，旅行的完成式》、《玩味，Yilan的味蕾漫游笔忘》、《Yilan幸福杂货铺》。　　现为桦文化事业股份有限公司总编辑、《时报周刊》“说食在的”专栏作者。其他文字与摄影作品则散见于VOGUE、GQ、ELLE、《侬侬》、《时报周刊》、《自由时报》、《诚品好读》、Mamamia、《TVBS周刊》、Esquire、《美食》、《名牌》……　　历代《雅砌》杂志采访编辑、《室内》杂志编辑主任、VOGUE杂志采访主编、《明日报》美食旅游中心主任、《壹周刊》美食旅游家居组主任。　　很早就决定以“享乐”作为终身职志。所以，从过去到未来，始终执著于，在食、衣、住、行、吃、喝、玩、乐，以至旅行、美食、美酒、居家、空间、艺术、阅读……每一种生活的领域里，追求找寻，真实享乐的真谛。

书籍目录

序·基本款式的……自序·游走于恋物与享乐之间PART 1在美食与餐具之间旅行禅艺盎然的京都意境从中混血碗回味横滨担担面名瓷与三明治的美丽结合我的餐具不成套主义巴厘岛的魔法香料盒PART 2啜饮一杯悠闲气氛遇见牵挂萦怀的滤茶勺海外寻觅红茶影迹东京VS.台北，茶语VS.茶趣不喝咖啡的咖啡壶情结耽溺在串连旅行记忆的杯底PART 3设计美丽生活又爱又怕的东京风格小区绝对必要的“基本款”香港杂货游乐地图哥本哈根的简洁设计风景关于澳洲的颜色沿着巴厘轨迹找民艺从天方夜谭飞出的美丽织毯

章节摘录

　　禅艺盎然的京都意境 　　前几天，一样是在几个日本台转来转去寻找美食节目的当口，我再次见到了京都，到目前为止我最想念最依恋的城市之一。 　　主题说的是汤豆腐。令我永难忘怀的京都食物。 　　来不及辨认究竟是哪一家店，只看到，无比坚持的师傅严选了完全有机生产的黄豆，用与黄豆同一个产地的上好冷泉浸泡过，仔仔细细用老石磨磨成浆、细棉布筛过后，加入家传百年的盐卤，纯然手工、无比用心地，做成了豆腐。 　　然后，白水汤锅里烫煮一下，仅仅简单酱汁简单葱花萝卜泥一沾便入口。我还记得那滋味，清清爽爽明明净净，舌面上轻轻压碎化开后，徐徐四方逸散的，是无比浓郁的豆香，令人心折。 　　一任简净空灵朴拙恬淡的外表下，其实涵藏着至深刻至精微的内在。一如我对京都的印象。 　　就像京都的园林。我总是忍不住对京都用以建构园林、尤其是寺庙园林的元素感到惊异与兴趣：比方　　……

编辑推荐

　　真正的“享乐”，不是短暂的炫惑声色之娱，也不是一味金钱或地位的堆积，而是需得认真地涉猎、深度地累积，需得花些时间，花些功夫，方能从心灵到视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉，每一种感官，都真真切切长长久久地感到喜悦与欢愉……