蔬菜栽培

出版时间：2001-8  出版社：中国农业出版社  作者：韩世栋  

内容概要

本书为农业职业技术学院园林、园艺、林学专业《蔬菜栽培》课的专用教学课本。内容包括蔬菜栽培的基本理论、基本栽培技术、设施栽培基础、栽培季节与茬口安排、蔬菜无公害栽培、蔬菜无土栽培技术以及瓜类、茄果类、豆类、白菜类、根菜类、葱蒜类、菩芋类、绿叶菜类、多年生蔬菜、水生蔬菜和芽菜的栽培理论与技术。各章后附有小结、复习思考题及必需的实训指导。教材注重基本理论和基本技术学习，并加强了新技术、新方法以及设施栽培等方面的教学。本书图文并茂，内容充实，适用面广，南北方皆宜，也适合农业大学和农业中专相关专业教学使用。

书籍目录

出版说明编写说明绪论第1章 蔬菜栽培的理论基础第2章 蔬菜设施栽培基础第3章 蔬菜栽培的基本技术第4章 蔬菜的栽培季节与茬口安排第5章 无公害蔬菜栽培第6章 蔬菜无土栽培技术第7章 瓜类蔬菜栽培第8章 茄果类蔬菜栽培第9章 豆类蔬菜栽培第10章 白菜类蔬菜栽培第11章 根菜类蔬菜栽培第12章 薯芋类蔬菜栽培第13章 葱蒜类蔬菜栽培第14章 绿叶菜类蔬菜栽培第15章 多年生蔬菜栽培第16章 水生蔬菜栽培第17章 芽苗栽培实训指导主要参考文献