15种山野菜丰产栽培彩色图说

出版时间：2002-5  出版社：中国农业出版社  作者：金文元等编  页数：58  字数：50000  

内容概要

“十五”期间，党和国家把增加农民收入，提高农民生活水平作为头等大事来抓。科学技术是林农山民脱贫致富的金钥匙。我作为终身受国家特殊津贴的科技人员，诚愿将山野菜栽培技术奉献给广大农村朋友，尤其在天然林禁伐的情况下，这将会成为山区群众新的致富门路，会成为山区经济新的增长点。    在本书编著过程中，着重收入山区林野已经开始人工栽培的野菜。对一般平原地区的野菜未予介绍。意在突出绿色山野特点，这也是本书将产生经济效益的关键所在。

书籍目录

前言木本类  龙牙楤木（刺龙牙、刺老鸦）  刺五加      草本类  桔梗  苦碟子  荠菜  薤白（小根蒜、小根菜）  蕨菜  苣荬菜  马兰  蒲公英  大叶芹（山芹菜）  沙参  马齿苋（大花马齿苋）食用菌类  黑木耳  猴头