蔬菜无公害生产技术指南

出版时间：2003-1  出版社：中国农业出版社  作者：晏国英，宋玉霞编著  页数：228  

内容概要

　　《蔬菜无公害生产技术指南》共分7章，介绍了蔬菜栽培的基础知识，无污染蔬菜生产技术，育苗通用技术，蔬菜病、虫、草害防治技术以及无公害用药技术。　　适应农业结构调整，保证消费者身体健康，开辟农民增收新途径，提高农产品国际竞争力，促进农业可持续发展。

书籍目录

序第一章　蔬菜栽培概述一 蔬菜生产的发展现状及趋势1 发展现状2 发展趋势二 蔬菜植物的分类1 植物学分类2 食用器官分类3 农业生物学分类三 蔬菜的营养及作用1 营养价值2 蔬菜的作用第二章　蔬菜栽培基础一 环境条件的要求及调节1 环境条件2 温度条件及其调节3 湿度条件及其调节4 气体条件及其调节5 光照条件及其调节二 现代灌溉技术三 土壤营养与施肥1 土壤营养2 施肥四 蔬菜常用保护设施1 日光温室2 地膜覆盖3 遮阳网覆盖4 塑料大棚第三章　无污染蔬菜生产技术一 无污染蔬菜1 无污染蔬菜与绿色食品2 蔬菜质量指标3 无污染蔬菜生产的发展前景二 蔬菜污染的主要来源1 生长环境的污染2 栽培过程中的污染3 蔬菜产品后期流程的污染三 如何治理与控制蔬菜污染1 选择与建设蔬菜基地2 科学、合理地选用化肥3 科学、安全地使用农药4 采用先进的栽培技术5 产品的后期流程防止污染6 净菜加工上市7建立完善的产品监控和检测制度第四章　育苗通用技术第五章　蔬菜病害防治第六章　蔬菜虫、草害防治第七章　无公害施用农药附录主要参考文献