珍稀食用菌栽培与名贵野生菌的开发利用

出版时间：2004-1  出版社：中国农业出版社  作者：潘崇环孙萍  页数：332  字数：270000  
Tag标签：无  

内容概要

本书介绍了巴西蘑菇、灰树花、真姬菇、茶薪菇、杏鲍菇、白灵菇等18种珍稀食用菌的人工栽培，以及美味牛肝菌、鸡菌、松口蘑、红菇等10种野生名贵食用菌的开发利用。珍稀食用菌的人工栽培，着重介绍其菌种的制备，栽培季节的安排，栽培原料的选用，栽培方式及其方法，病虫害防治及采收加工等。野生名贵食用菌的开发利用，重点介绍其子实体的开发利用，菌丝体的开发利用，驯化栽培研究等。全书内容新颖，图文并茂，通俗易懂，实用性强，可供食用菌生产者参考。

书籍目录

序前言一、巴西蘑菇（姬松茸）二、灰树花三、滑菇四、真姬菇五、鸡腿蘑六、茶薪菇七、杏鲍菇八、榆黄蘑九、白灵菇十、大球盖菇十一、金耳十二、榆耳十三、杨树菇十四、鲍鱼菇十五、长根菇十六、黄伞十七、虎奶菇十八、牛舌菌十九、羊肚菌属（主要种）二十、蜜环菌二十一、鸡土从菌属（主要种）二十二、鸡油菌属（主要种）二十三、美味牛肝菌二十四、松口蘑二十五、口蘑二十六、松乳菇二十七、红菇属（主要种）二十八、紫丁香蘑

用户评论 (总计1条)

•   书里提到的种植方法简单，不一定能掌握到，当长见识吧