国外动物福利管理与应用

出版时间：2009-10  出版社：中国农业出版社  作者：中国动物疫病预防控制中心  页数：214  

内容概要

　　《国外动物福利管理与应用》分上、中、下三篇，分别介绍了世界动物卫生组织、美国和欧盟有关动物福利的策略与应用，重点包括田间暴发动物疫病时所采用的扑杀技术及适用范围与评价标准、动物运输福利标准、屠宰动物的福利保护等内容。相信《国外动物福利管理与应用》的出版，对于提高我国动物保护与福利水平具有一定的积极作用。

书籍目录

前言略缩语术语表上篇 世界动物卫生组织（OIE）关于动物福利、屠宰及扑杀的法规第一章 动物福利指南第一节 动物福利的指导原则第二节 指南的科学基础第二章 动物屠宰指南第一节 总原则第二节 驱赶和处置动物第三节 围栏的设计和建造第四节 围栏里动物的照料第五节 屠宰怀孕动物时动物胎儿的处理第六节 总结分析处理和限制动物的方法及相关的动物福利事项第七节 致昏方法第八节 致昏方式与动物福利相关问题的分析总结第九节 屠宰方式与动物福利相关问题的总结分析第十节 基于动物福利不可接受的方法、步骤和操作第三章 控制疫病、扑杀动物的指导方针第一节 总原则第二节 组织结构第三节 专业组的职责和资质第四节 计划开展人道扑杀动物时需要考虑的要素第五节 扑杀方法总结第六节 自由子弹（枪击法）第七节 穿透式机械致昏枪第八节 非穿透式致昏枪第九节 绞死第十节 单一电击法第十一节 Co2／空气混合剂（正在研究中）第十二节 氮气和／或混合C02的惰性气体第十三节 氮气和／或惰性气体第十四节 注射致死第十五节 饲料或饮水中添加麻醉剂第十六节 颈脱位和断头第十七节 脑脊髓刺毁和放血中篇 美国扑杀动物的方法指南第四章 组织管理第一节 机构间合作第二节 工作人员的责任第三节 工作组安全第四节 工作人员情况概要手册第五节 评估需求第五章 扑杀前的准备第一节 突发事件应对练习第二节 危害控制第三节 扑杀成功的关键因素第四节 动物扑杀福利第五节 选择扑杀的方法……下篇 欧盟关于动物屠宰、扑杀及福利的法规