药用野生蔬菜栽培与开发利用技术

出版时间：2011-9  出版社：中国农业出版社  作者：班纪华  页数：267  

内容概要

　　药用野生蔬菜不仅可以鲜食，亦可供加工，如脱水、速冻、腌渍、制粉、制酒，以及糖渍等。既可在国内销售，又可出口外销，其栽培与利用已成为农民增收的重要途径之一。现应中国农业出版社之约，特邀江苏省农业科学院汪兴汉老师为顾问，编写《药用野生蔬菜栽培与开发利用技术》一书，以奉献给广大农民朋友和科技工作者。

书籍目录

前言第一章　野生蔬菜概述第二章　主要药用野生蔬菜的栽培与开发利用（一）马齿苋（二）黄花菜（三）豆瓣菜（四）木耳（五）岩白菜（六）菊花脑（七）马兰（八）刺五加（九）龙须菜（十）大车前（十一）薄荷（十二）紫背天葵（十三）土人参（十四）蒌蒿（十五）地榆（十六）费菜（十七）水芹（十八）何首乌（十九）百合（二十）黄精（二十一）金钗石斛（二十二）桔梗（二十三）天门冬（二十四）紫萁（薇菜）（二十五）玉竹（二十六）紫苏（二十七）八角（二十八）变豆菜（二十九）刺儿菜（二十）葛（三十一）菊芋（三十二）蒲公英（三十三）山韭菜（三十四）五味子（三十五）香椿（三十六）野苋（三十七）枸杞（三十八）蕺菜（三十九）芦笋（四十）芦荟主要参考文献