彭林说礼

出版时间：2011-10  出版社：电子工业出版社  作者：彭林  页数：254  
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前言

礼是文明民族的标志，任何一个进入文明时代的民族都有自己的礼仪，只有野蛮民族才没有礼仪。本书所介绍的，就是属于中华民族自己的礼仪。    中华礼仪源远流长，博大精深，远远超出了待客之道、交际之法的范畴，它与传统道德为表里，是仁爱、友善的人文传统的展现；它涵盖的范围，大到天人关系、国家典制，小至言谈举止、修身养性，无所不包。中华之礼的文化精神，可以作如下的提要：    礼的终极目标是和。人的个性各不相同，家庭、社群各有自己的利益，因而很容易发生冲突。儒家承认并尊重个体的差异，但主张求同存异、和谐相处。孔子说“君子和而不同，小人同而不和”，这是具有普世价值的真理。走向“和”的世界的桥梁则是礼，所以《论语》说：“礼之用，和为贵。”礼的主旨，是促进人的身心的和谐、人际关系的和谐，最终达到全社会的和谐。    礼的核心精神是敬，走向“和”的要领，是谦卑自奉，低调行事，以恭敬之心对待亲戚、朋友，乃至弱势群体，遇事多为他人着想；对家国天下，以及人生、事业，始终怀有深深的敬意，尊老敬长，尊师重道，敬业乐群，相敬如宾，自尊自爱当然也是题中应有之意。我们内心秉持的诚敬，只有通过礼才能让对方感受到，而对方也会以同样的敬意回报我们。我敬人人，人人敬我，是一种更高层次上的平等。    礼的外在形式是规范，是相处与自处的各种规则与仪式。人是从动物进化而来的，这就决定了人身上不可避免地残留着动物的野性，如贪婪、无序、恶斗、粗鲁等。就某种意义而言，人类的进步，就是克服自身野性的过程。礼是按照道德理性的要求制定出来的规范，让人自觉地区别于禽兽，非礼勿行，非礼勿动，言谈举止，卓具君子风范，引导人成为真正的、高尚的人。    礼的重要特色是典雅。礼既然是文明的产物，就必然体现文明的魅力。中华文明是世界上有数的几大原生文明之一，也是唯一的一种从未中断的文明。五千年文明体现在礼的形态上，则是仪态万方，温文尔雅，动静语默，从容中道，揖让周旋，风度翩翩。中华礼仪中的遣词用语，言简意赅，内涵深沉，字字珠玑，朗朗上口，多是经过千年锤炼而成，赏心悦耳，儒雅可亲。    《管子》中的“仓廪实而知礼仪，衣食足而知荣辱”，说的是精神与物质必须同步发展的道理。改革开放三十年来，我们成功地实现了经济的腾飞，无数民众过上了小康生活。然而，我们在精神道德层面的发展却相对滞后，社会乱象屡见不鲜。很多出国旅游的民众，由于缺乏礼仪素养，给东道国留下的印象很不好，遭到“中国只有富人没有贵族”的讥评。我们的民族形象受到损害，而国内的人文生态也着实堪忧，现在该是把“知礼仪”的教育提上议事日程的时候了。中华礼仪教育应当从儿童抓起，从现在做起，让更多的民众在实践礼的过程中，不断体悟道德的真谛，变化气质，涵养德性。如此行之数年，社会风气定当大有改观。    在当今所谓“经济一体化”的大潮面前，我们也应该保持清醒的头脑。世界经济绝对不能走向单极化，只有在多极化的环境下，人类经济才是安全的。与此类似，人类文明是多元的，这是人类文明能不断走向繁荣的前提。一旦全球文明日益趋同，成为单一文明，变得“同而不和”，人类文明就走进了死胡同。多元文明决定了礼仪的多样性。我国自古就有“十里不同风，百里不同俗”之说。不同民族、国家的交往，应该彼此尊重对方的礼仪传统。具体的做法是，“人境问俗”、“入乡随俗”，这是不同的文化享有平等的尊严的体现，是国格之所在。当今之世，并不存在一种世界礼仪，把西方商务礼仪当作全球的礼仪规范，是西方中心主义的逻辑，我们切莫盲从。灿烂的中华礼仪文化，理应在人类礼仪文化的百花园中占有一席之地，为世界人民的友好交往提供智慧与经验。    衷心希望每一位炎黄子孙都对中华礼仪怀有温情与敬意。    彭林    辛卯年中秋节写于香港城市大学

内容概要

　　本书是《百家讲坛》“彭林说礼”节目的同名图书。作者选择了中华礼仪中最重要和最有现实意义的内容，包括社会交往中的主要礼节及其人文内涵，当今社会的人际交往（如会客、宴饮、坐立、仪表、书信等）中如何体现中华礼仪特色等问题。读者可以通过阅读这本书，系统地了解中华礼仪的体系和精髓，掌握人际交往的一般原则，并应用到现实生活中。因此，本书既有实用性，又有深刻的文化内涵。
　　本书语言通俗、说解生动，与现实生活联系紧密，对传播优秀的中华礼仪文化，尤其适用于希望学习礼仪精神的各类人群。

作者简介

　　彭林，1949年生于江苏无锡市。清华大学人文学院历史系教授、博士生导师，中国礼学研究中心主任，国际儒学联合会理事，中国社会科学院古代文明研究中心客座研究员，《中国经学》主编，北京师范大学人文宗教高等研究院学术研究部主任，日本京都大学、香港城市大学客座教授，中国人民大学国学院、东南大学、东北师大等校兼职教授。主要从事中国古代学术思想史、历史文献学研究，尤其是儒家经《周礼》、《礼仪》、《礼记》和礼乐文化的研究。
　　主要著作有：《周礼主体思想与成书年代研究》、《文物精品与文化中国》、等。

书籍目录

第一讲 什么是礼
第二讲 学会称呼
第三讲 容貌的礼仪
第四讲 穿戴有礼
第五讲 我的位置在哪里
第六讲 坐立的礼仪
第七讲 行走的礼仪
第八讲 拜揖的礼仪
第九讲 彬彬有礼的交谈
第十讲 信里的“乾坤”
第十一讲 做客应该注意啥
第十二讲 餐桌上的礼仪
附录 礼与中国人文精神

章节摘录

在中国这个传统的礼仪之邦，本国的“礼”在人们的社交往来中曾经扮演过十分重要的角色，如今，它却渐渐被人们忽略、淡忘。究竟是什么原因，造成了它的寂静和沉默？我们又该怎样做，才能使它焕发出新的生机？这些便是我们今天需要关注的问题。穿越千年的历史时空，凝聚着儒家思想智慧的“中华礼仪”，究竟有着怎样的特殊魅力？它又会给我们的心灵带来哪些启迪和帮助呢？    从今天开始，我要和大家谈一谈中华礼仪这个话题。每天，我们都要跟各种各样的人打交道，也许并没有想过，自己的举手投足、一言一行，是否都合乎礼仪规范；自己为人处世的方式，是否妥当。事实上，言行举止合乎礼仪与否，在很大程度上影响着别人对我们的看法。    大家不妨思考下面的一系列问题。    有人向朋友介绍自己的配偶道：“这位是我的夫人。”这么说对不对？    我们给老师写信，信封上写着“某某老师敬启”。这样是否表达了对老师的敬意？    我们给朋友写信，抬头写着“某某愚兄”。落款写“某某愚弟”，是不是得体？    我们请客人吃饭，走到饭店门口，应该让客人先进门，还是自己先进门？如果在席间站起来向坐在桌子对面的客人敬酒，是否合乎礼数？    当我们送客人上车时，是让客人坐在副驾驶座位，还是坐在后排？    报告会的主持人应该坐在做报告的人的左边，还是右边？    进出电梯轿厢的时候，我们是应该让孩子在先，还是让老人在先？    当我们上主席台领奖时，是应该从容不迫地走过去，还是小步快跑上台？    追悼会上的花圈，为什么中间都要写个“奠”字？    如此种种，不胜枚举。这些问题，大家时不时都会遇到，谁也无从避免。它们看起来好像只是小事，不过，如果你选择了不同的处理方式，旁人对你的看法却有可能因此而改变。如果我们能把为人处世中的每个细节都处理得非常得体，别人就可能会高看我们，觉得我们是有修养的人，我们也可以借此建立积极和谐的人际关系，并在交征中逐渐赢得主动。    当然，近几年，大家也经常能在网上看到，某些公众人物把别人的称谓搞错，或者使用了错误的肢体语言，显得失礼不说，甚至因此成为人们茶余饭后的谈资。有些外国人毫不客气地说，如今的中国可谓“只有富人，没有贵族”。这里的贵族并不是指血统高贵，而是说没有与财富相匹配的文化素养。这话说得有些刻薄，但仔细想想，也不是毫无道理。    曾经有一位企业家跟我聊天，说每次与客户谈判或者做东宴请客户，心里总是有些忐忑，生怕自己说话不得体、举止失当，得罪客户，影响公司形象，但苦于没有渠道学习相关的礼仪知识。也有不少刚刚为人父母的年轻人，希望孩子知书达理，从小就有良好的修养，但自己对相关问题知之甚少，想指导孩子却无从教起。    我曾经在清华大学开设一门名为“中国古代礼仪文明，，的课程，向同学们介绍礼仪知识，很受大家的欢迎。后来，我发现上过这门课的同学，身上的气质都有了明显的变化。可见，要在社交场合举止得体、彬彬有礼，并不是一件困难的事，稍事学习之后，你就可以运用自如。下面，我就为大家简要介绍一些基本的礼仪知识，希望大家能有所收获。    西方礼仪关注的是诸如刀叉应该怎样摆放，领带应该怎样打，面对客人应该怎样微笑等细节。在现代人看来，这些似乎更实用，而中国传统礼仪，如鞠躬、作揖等，现在往往很难派上用场，所以没有必要讲究。对于这样的看法，我们该如何认识呢？中国传统礼仪在我们的社会生活中到底能发挥怎样的作用？    可能有朋友会问：“我们凭什么要遵守礼的规定呢？不学不行吗？”我的回答是，一定要学。因为我们每个人都有灵魂，灵魂左右着人的一切行为，它很活跃，需要自我约束和管理，否则会有麻烦。不同民族、不同文化背景下的人们对这个问题有不同的处理办法。西方人是把灵魂交给上帝来管的。西方文化是宗教文化，在很多西方人看来，上帝是万能的。《圣经》的故事里说，亚当跟夏娃不顾警告，在伊甸园里偷食了禁果，触怒了上帝，被赶出伊甸园。为了进一步的惩罚，上帝还同亚当订立了契约，契约中规定，亚当的每一位子孙只要一生下来，心中都会存有邪恶，邪恶会驱使他们做坏事。这个宗教故事的寓意是，每个人生下来就是有罪的，做坏事是人的本能。如果不能将邪恶的灵魂管住，人们将会无恶不作，最终沦为恶魔，被打入地域，永世不得翻身。怎么样才能拯救人的灵魂呢？宗教文化告诉西方人，他们应该信教，要时常向上帝祷告，做错了事，就要忏悔。    中国文化不是宗教文化，也没有上帝那样至高无上、本领无边的神。在我们的先人看来，人心是向善的，只要保持自己善良的本质，没有上帝，我们依然可以凭借道德将自己塑造为高尚贤良之人。中国人相信，天地之间有正气，有公理，人有良知，正义一定会战胜邪恶。孟子说：“得道者多助，失道者寡助。失道之至，亲戚畔之。得道之至，天下顺之。”这代表了中国人的历史观。但是，道义、道德这些概念都太抽象了，看不见、摸不着，很难对社会直接发生作用。古人用自己的智慧将它们转化为一整套可以操作的规范，总称为“礼”。P2-5

编辑推荐

这本《彭林说礼(附光盘)》由彭林著，主要内容是：    ▲穿越千年的历史时空。凝聚着儒家思想智慧的中华传统礼仪，至今依然给我们的心灵带来启迪和帮助。    ▲学习中华礼仪的基本原则，是要懂得区分敬与谦，要“自卑而尊人”，“卑”是谦卑，不是卑躬屈膝、心理自卑。    ▲学习中华礼仪必须内外兼修，主题是“敬”，通过礼仪来表达对父母、老师、亲友、同事等发自内心的尊重和敬爱。    ▲古人倡导礼尚往来，彼此尊重，和谐相处，往来的礼物不求贵重，但注重道德隐喻，借以表达主宾互相砥砺之意。    ▲学习传统礼仪，可以涵养德性，变化气质，使我们的言谈举止温文尔雅，富于君子风范和独特的人格魅力。

用户评论 (总计79条)

•   拿到书我立刻就废寝忘食的看了一遍，打算再细细的研究一遍，同时做做笔记。这本书讲到的古代礼仪非常详实生动，并且与现代现实生活中我们日常生活为人处世又息息相关。就像书中说的那样，有些人看不出什么特别，就是比别人有气质，就是比别人有休养，具体是哪里反而说不出来，其实就是举手投足之间的礼仪。彭先生（恐怕这么叫不妥）素来对中国国学研究深入，打算继续再买一些他的书，我也要对中国国学有研究，把中国礼仪体现在自身。譬如昨晚同事聚会，有好多同事不懂规矩，一个小助理坐在了最重要的正席上，而自己全然不知，我开玩笑说，这是皇上做的地方，左边是甄嬛才对。呵呵，还好，不是每个人懂礼仪，但是起码自己会少犯一些错误，让别人觉得自己没有家教。我要好好学习这本书，以后教育自己的孩子成为知书达理的大户孩子。
•   彭林教授的礼仪著作，当是当前最值得阅了解的。从历史角度，解读华夏礼仪之邦，比较今天国人素质，感慨万千。
•   彭林教授是我老手的老师
  其对于礼学的研究
  功力深厚
  作为中国人应当学习传统
•   这本书是彭老师在《百家讲坛》节目当中所讲内容的“完整版”，对我们了解和实践中华礼仪有很大的帮助。
•   详细讲述了传统的礼和仪，在传统文化断层的大陆，我们要认真看下这本书，从中学习到传统的礼仪。
•   很少有讲礼的书，这里的礼是讲传统礼仪，又与现代息息相关，推荐大家看。
•   这本是我们普通人学习中华礼仪的基本读物！实用简单！精炼经典！我们民族需要这种教育来制约自己的行为品德！！！以此还可以来治国！
•   想想现在的学校教育，课程的设置上有着太多的问题，我们这个传统的礼仪之邦，很少有小学校开设一门孩子们需要的礼仪课程，好在有彭教授这本书，权当一种自学的弥补吧！
•   偶然在电视里看到彭林主持的节目，很感兴趣内容也不错就买来了一本他的书，还不错很有帮助。
•   一本难得的好书，通过说的形式感受到许多我们已经忽视的礼仪 老少皆宜
•   力挺彭林教授！
•   读了书再评论,所以晚了点.
  彭教授学富五车,所说所举均有历史印证,我读后对礼的认识加深的多,我们平时所做只是有体无形的“仪”，读了彭教授的书，方知礼才是仪的灵魂。
  对我们青年一代有深刻影响。
•   读此书让我们了解到应该怎样讲究礼仪
•   行中国礼，做中国人，比起那些洋礼节，好多了。只有民族的，才是世界的。
•   是一本很好的普及礼记仪礼的引导书
•   当前的社会，物质极大丰富，但“礼”太缺少了，人们太缺乏教养了
•   难得有一位老师如此重视并亲身实践对传统文化的传播，社会上需要多一些这样的人，这样我们的民族传统才有被传承下去的希望
•   中国人要好好学礼，别把老祖宗的东西搞丢了。
•   相当好，针对“世风日下”，中国优良的传统文化没有得到足够的重视。这本书无疑将宏扬祖国的优良文化。
•   虽然我看了百家讲坛，但买本书回去时不时品味，遇到烦心事时，再来读读，别有一翻很深刻
•   开始时是在电视上看到这本书的，很感兴趣。读完后了解了很多关于礼节等方面的知识。文字平实易懂，很适合无事的时候拿来学习一下。毕竟礼节是作为一个人最基本的素质。
•   藏朋友买的，据说很好，对于喜好传统文化的朋友来说，都是不错的选择！
•   忙朋友买的书，朋友说不错，很好。
•   很多礼节现在已经不懂了，这个很适合职场人看看
•   书非常好，光盘也有。
•   好书！大家都来学吧，身心事业均有益处！
•   很好 而且还有怎知赠送的光盘 分为好的很啊
•   生动幽默，鼎力推荐！
•   帮公公买的一本书，质量还不错
•   印刷精美 内容充实 文章值得好好学习
•   对于了解传统理解有帮助
•   书还可以啦 就是快递员 把书送错了地方 还好别人打电话给我了
•   还没看，不过书的外表很好。
•   别人给我介绍的书，我就在当当网上购买了，看了以后，确实好，对我也有帮助，没事的时候就拿出来看看，受益很多。
•   很好，给孩子买的，反应很好，给孩子买的，反应很好很好
•   彭老師講禮，由淺\入深，很好的一本書。
•   老爸推荐我买，他看完了我一直没看，应该是本好书。
•   書裡各方面講的都比較詳細
•   老师讲的很好，感恩彭老师，建议大家多来看看。
•   包装精美，很喜欢，强烈推荐
•   老爸很喜欢，认真读完了
•   朋友要的，听说不错
•   太好了，人人都很喜欢
•   这是好书，谁看谁收益
•   还好吧 领导要买的很喜欢吧
•   一本非常值得当代人读的好书
•   本人一直想系统了解古代礼仪。自从在央视听了彭老师的文化讲座后，遂上网淘得本书，读后受益匪浅！这是一本带领你领悟中国礼乐文明的的书籍，适合每一个对伟大的中国文化产生兴趣的人。当你慢慢跟随作者的脚步，穿越时空，你会感觉到古人的儒雅、彬彬有礼。
•   守礼传统，朋友喜欢
•   帮朋友买的书，朋友说不错，比去书城省事多了，以后会继续光顾的
•   长话简说
•   光盘内容不太全，书很不错
•   启迪人生的一本书。
•   整体不错~~~书质量很好~
•   还没看,包装印刷不错
•   看一看还是长见识，
  开卷有益
•   大开眼界，明白了许多以前似是而非的道理
•   期待中，想读一读研究中国礼仪的大家是怎样的风采！
•   不是入门之选但推荐对礼仪有一定了解看就受益匪浅了 哈哈！1
•   我是看过百家讲坛才买的，比看电视方便，不过没那么生动。
•   书不错，但DVD的内容太少了，只有一个讲座半小时。
•   说得比较直白
•   什么？我竟然买过这本书....
•   也许是期望太高了吧。
•   大家注意了，该书视频只有两章节。
•   讲古代太多，没有多少现代的，对礼的来龙去脉，演变发展讲的不够。
•   我买来收藏的。《百家讲坛》系列的专辑我每本都买的。
•   在电视上看到彭林老师的讲课，买了这本书，以后慢慢看，对于了解中国的礼仪应该有帮助
•   全書內容很契合現代社會需要。
•   古代的例子太多，古文太多，缺乏现代气息
•   喜欢， 盘只有一节课，不过瘾。
•   中国5000年的文明，礼仪之邦可惜绝大多数中国人对中国传统礼仪一无所知近些年人们开始学习礼仪，但是也大都是西方的呼唤中国传统礼仪回归
•   这本书是彭老师在《百家讲坛》节目当中所讲内容的“完整版”，对我们了解和实践中华礼仪有很大的帮助。... 阅读更多
•   书的内容不错，学习有帮助。
•   百家讲坛：彭林说礼（附DVD光盘1张）
•   再细些就更好了
•   《百家讲坛》
•   　　这本书是彭老师在《百家讲坛》节目当中所讲内容的“完整版”，对我们了解和实践中华礼仪有很大的帮助。
  　　出书在彭老师并非新鲜事。他写作这本书的理由很小，细想起来，却也很大。说它小，因为作者是受央视之邀，在“百家讲坛”做客新的电视讲座节目；说它大，首先是因为在当今所谓“经济一体化”的大潮面前，国人也应保持清醒的头脑，清楚地知道，只有在经济、文化多极化的环境下，包括本国人民在内的人类的生活才是安全的，充满生机和活力的。国内礼仪规范的日趋西化，并不是一种良性的发展趋向，我们要对中华礼仪抱以应有的温情与敬意，让灿烂的中华礼仪文化之花，为全世界礼仪文化的百花园增添一道亮色。
  　　　　第二个原因是，中华民族的复兴是一件大事，这庄严的使命并不会因为我们周围到处都贴满了空洞的口号或标语便能实现。中国的腾飞，除了要靠经济的发展之外，更重要的是民族精神的引领，要大力提升国民整体素质。文化问题的解决，要依靠文化资源，特别是本民族的优秀文化传统。这本书让读者重拾礼乐文化，其目的之一就在于树立好的民族形象，保证社会的长治久安。
  　　因为当年读书和如今工作的关系，我和彭老师以及他的学生有过接触，知道像彭老师这样富于社会担当精神的真儒者，对物质条件没有什么要求，但知道自己心存抱负，不能将自己关在学术的小屋里独善其身，而是要加倍地辛勤工作，将自己心中对礼乐文明的热爱和敬意传递给更多的人。在前述的原因和前提之下，我们感到，自己的民族原本拥有丰富的礼乐文化，这么博大精深的精神文明，却还要照搬西方的礼仪来填补我们对历史的亏欠，实在荒谬之极。现在，我们是否应该更好地自我反省，重新审视曾经繁荣昌盛，滋养历代炎黄子孙心灵的礼乐文明，尽自己的努力学习它，以自己的方式去传播它？所以，我们手中有了这本书。
  　　彭老师为读者提供了一个平台，也希望以后能够有更多类似的平台，让我们的礼乐文明摆脱商业、消费、娱乐消遣方式，让它真正成为我们社会文化强有力的组成部分。《彭林说礼》对日常礼仪的描述基本上已经很全面了。这本书面向的读者群体，主要是不了解甚至曾经对传统礼仪文化有误解的人，在已经对礼乐文化有深入了解的读者看来，未免术多于道，意犹未尽。其实，这本书应该同经典，比如“三礼”配合起来读。这样，读者不仅不会对书中所引用的经典感到一头雾水，而且能更加系统地了解其中的深意。
  　　这本书的内容并不讨巧，只是很适用于初学礼仪文化的普通读者，但内容背后的力量值得我们回味，因为它教我们做有修养的中国人，让我们为自己民族的风骨感到由衷的骄傲。
  　　
•   　　在这个物欲横流的时代，衡量一切的的标准都在向金钱看齐，《彭林说礼》就像是逆流而行的小舟。该书语言通俗、说解生动，读来轻松愉快，如沐春风。穿越千年的历史时空，凝聚着儒家思想智慧的中华传统礼仪，至今依然给我们的心灵带来启迪和帮助。
•   要看视频的话，还是要去下面这里，相对全一些
  http://91jilu.com/category/baijiajiangtan/penglinshuoli