零售管理实务

出版时间：2012-3  出版社：电子工业出版社  作者：林小兰　主编  页数：272  
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内容概要

本书重在通过完成工作学习任务对零售管理(以超市管理为例)的方方面面进行实践性学习，同时适当提升相应的理论知识。所涉及的内容主要包括：零售商圈及选址分析、企业注册、超市管理信息系统与超市运作流程设计、超市组织结构设计、超市人事管理、超市采购与库存管理、超市定价管理、超市卖场管理、超市财务管理、超市安全与防损管理。

书籍目录

工作学习任务1零售商圈及选址分析
　第1部分　零售商圈及选址分析工作学习页
　第2部分　任务所涉及的知识点
工作学习任务2企业注册
　第1部分　公司注册工作学习页
　第2部分　任务所涉及的知识点
工作学习任务3设计超市运作流程
　第1部分　设计超市运作流程工作学习页
　第2部分　认识超市pOS管理信息系统及其工作流程工作学习页
　第3部分　任务所涉及的知识点
工作学习任务4设计零售企业的组织结构
　第1部分　零售企业的组织结构设计工作学习页
　第2部分　任务所涉及的知识点
工作学习任务5规划零售商品结构
　第1部分　规划零售商品结构工作学习页
　第2部分　任务所涉及的知识点
工作学习任务6卖场管理
　第1部分　卖场布局和商品陈列工作学习页
　第2部分　任务所涉及的知识点
　第3部分　促销管理工作学习页
　第4部分　任务所涉及的知识点
工作学习任务7采购管理
　第1部分　采购管理工作学习页
　第2部分　任务所涉及的知识点
工作学习任务8库存管理
　第1部分　库存管理工作学习页
　第2部分　任务所涉及的知识点
工作学习任务9设计零售店(超市)的人事管理制度
　第1部分　设计零售店(超市)的人事管理制度工作学习页
　第2部分　任务所涉及的知识点
工作学习任务10超市财务管理与会计核算
　第1部分　超市财务管理与会计核算工作学习页
　第2部分　任务所涉及的知识点
参考文献

用户评论 (总计5条)

•   正在研读，工作任务式，合适教改！
•   很适合案例教学，也适合零售专业的学生阅读
•   内容不是很合适
•   就是不是太实际，而且不太明朗
•   明明说第二天到才买的 结果给我拖到周五，我急等着用呢。