最爱奶昔

出版时间：2010-1  出版社：化学工业  作者：黄淑馨//江淑燕  页数：120  

前言

别让您的健康睡着了 在一个偶然的机会看到住家附近开了一间布置简单明亮又温馨的营养早餐店，不由自主地坐下品尝，其中一杯香浓的奶昔深深吸引了我，也因为这杯奶昔改变了我的健康及饮食习惯，更触动我放弃二十五年的医疗工作，尽心推广健康饮食概念，透过多变化的口味又能达到养生的奶昔，与需要健康的人分享。 54杯五彩缤纷的活力奶昔，每杯均富有均衡的营养元素，仅透过简易食材及稍许时间即能调出一杯美味香甜又可口的营养奶昔，以利现代人在繁忙生活中也能享有均衡的营养。每天享受来自大自然的营养美味，带给您清新活力的一天！ 每杯均经过作者细心的调理与品味，多样化的口味，不同的口感，符合每位乐活族的味蕾。 养生创意奶昔，是教你如何照顾自己的健康之外，更别忘了每天为心爱的家人准备一份均衡健康餐。只要您愿意遵循，即将让您同时拥有健康、美丽及曼妙的身材！奶昔百变身，装进肚子变健康，用心品尝创意奶昔，享胖，享瘦，享健康。 養营养蛋白混合饮料 奶昔是一种高品质、高营养、不含饱和脂肪的天然植物营养蛋白混合饮料，包括9种每天所需而人体无法自制的氨基酸。 含有人体必需的各项养分：蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质、纤维素和各种酶，能促进蛋白质的吸收，帮助您产生饱足感和充沛的活力。 营养蛋白提供人体细胞200种以上均衡营养素，包含21种维生素和矿物质，符合防癌饮食五低一高（低热量、低动物蛋白、低脂肪、低糖、低盐、高纤当我们饮用“营养蛋白混合饮料”时，人体对蛋白质的需求获得充分供应，而对脂肪及碳水化合物的热量吸收减低时，人体就会利用多余的脂肪组织以制造能量，而不会消耗蛋白质组织。

内容概要

本书在详细介绍基础食材营养成分及功效知识的基础上，重点介绍54款五彩缤纷营养奶昔的材料和做法。书中不仅有超详细的材料配方，还有贴心小叮咛提醒，让您透过简易食材和稍许时间即能调出一杯美味香甜、营养可口的创意奶昔，尽享快乐好生活。

作者简介

黄淑馨，毕业于台北医学大学护理研究所。经历：林口长庚医院资深护理主管，嘉义圣马尔定医院护理部副主任，嘉义护理师护士公会理事崇仁医专兼任讲师、中台科技大学临床指导教师、中华科技大学临床指导教师证照：护理师证书、护士证书、助产士证书著作：护理师高考秘笈第一册、第二册、第三册、解剖生理学十日速成、内外科护理重点整理江淑燕，特别专长美容业及餐饮业，兴趣烹饪。

书籍目录

果蔬食材的营养与功效 54道香甜健康加分奶昔 高C三宝奶昔梦幻奶昔百香甜心奶昔恋恋风情奶昔紫相思奶昔盛夏养生奶昔香蓓蕾奶昔红尘恋奶昔紫晶迷恋奶昔幸福奶昔黑蔷薇奶昔夏威夷香草奶昔紫晶蝶奶昔纤活茄香奶昔云淡飘香奶昔翡翠森林奶昔粉红宝石奶昔葡中精灵奶昔爱情酿的奶昔阳光森林奶昔漂亮菲菲奶昔春漾柠檬奶昔葡凤飘香奶昔缤纷香草奶昔雪天使奶昔西班牙魔鬼奶昔苏格兰可可奶昔慕夏巧克力奶昔活力元气奶昔东方美人奶昔琼浆芋露奶昔蓝色香气奶昔绵绵仙果奶昔冰雪菲菲奶昔桑格利奶昔天使尤物奶昔凤中奇缘奶昔绿色狂热奶昔金巴利苏打奶昔（咸味）爱恋草莓奶昔金色的梦奶昔（咸味）瓜瓜奇迹奶昔彩虹之恋奶昔奇异乳果奶昔洛世奇奶昔夜迷离奶昔倾城之魅奶昔爱恋山桑奶昔含情脉脉奶昔神风元气奶昔玉冰晶奶昔福满溢奶昔梦幻果漾奶昔神奇森林奶昔

章节摘录

插图：

编辑推荐

《最爱奶昔》：54杯五彩缤纷的活力奶昔，均衡的营养元素美味香甜又可口的营养奶昔多样化的口味，不同的口感，符合每位乐活族的味蕾轻松加有趣的营养奶昔，四季受欢迎的滑口饮品，让您在家享瘦，享健康!

用户评论 (总计52条)

•   一直很喜欢喝奶昔，最爱香蕉奶昔！希望自己有一天也能做出美味可口营养的奶昔！
•   果蔬食材的营养和功效介绍这么详细，原料有卖的，做起来很简单。所以非常满意。还有邮件的信息和运货非常给力。当天订，第二天就到货。厉害....
•   里面的介绍都很全面。，而且很健康。回去都一一做了一遍来吃，美味极了！真是一本很不错的奶昔食谱。。。
•   书中介绍了各种奶昔的制作，但是都是高阶的，基础奶昔的制作没有，不过借鉴一下挺好！
•   喜欢看图片，里面的奶昔种种都是以草莓奶昔为基础的基本，所以操作性不大，就看漂亮了
•   不错，还没有试着做奶昔呢
•   营养,美味
•   营养搭配合理。
•   里面图片很详细，很好用，容易学，喜欢这样的类型的书，是因为我自己也爱看书也爱甜点内容很详细，喜欢，超级喜欢
•   很好。儿子超喜欢，就等实践了。
•   健康美味又漂亮，不爱都不行
•   看了书就有了实践的欲望。试着做了一次效果不错。就是时间太紧没有多的时间操作，只好等有时间再继续做。
•   书很好
  讲解的清晰
  但，和我想的还不一样
  看过一遍了
  暂时先收藏了
•   此书，地道行货，就是基础讲的不够细
•   准备都做一下试试，要有充裕的时间呀。
•   可以开饮品吧了！有时间试试---
•   挺不错的书··很喜欢
•   很喜欢这本书，色彩很鲜艳，让人很有食欲，有机会一定会按照上面的做！
•   内容不使用 而且一会是400毫升 一会又用壶 也没讲用量
•   看着很爽
•   好看,实用,,就差实战了
•   看起来很美，做起来也很棒！方便易懂，适合在家操作.
•   还没看 希望能有用 会好好研究的
•   比一般的奶昔要复杂多了，搭配好多哦
•   专门准备材料多弄些还值得，要是就弄一杯就有点费事。
•   在书架中放了不短的时间了，最近拿出来，看了一下，试着做了其中的几个简单的配方，感觉还是很不错的，起码是健康的，无污染的食品啊！
  其中有些配方不需要放那么多的糖，口感也是不错的！
•   材料挺复杂的，我只做了些简单的
•   看似简单，但有些材料还是比较难买到的。
•   都很美味好吃的样子，希望也能做出一样的。
•   很健康的做法！
•   挺好的，就是觉得做起来很麻烦。因为不是很详细啊
•   虽然这本书跟我想象的有些出入，但总的来说还是很好的一本书
•   讲解详细，可操作。
•   品种很多，方法很少，不是很值。
•   不是很实用，看起来太花哨了
•   简单看了一相，有几个方子在家还可以做，算是满意吧
•   书比较适合从来不上网看食谱的初级热爱奶昔的新手看。介绍的配方基本在网上都可以搜索到。如果预算充沛又在促销可考虑此书。个人不推荐购买。
•   小小的一本，而且里面的配料里的奶昔根本没有介绍怎么做。
•   操作的过程太简单了，不一定会弄呢
•   很实用，开店必备，就是自己在家也能做
•   同事说这个内容一般。
•   到现在我也没想明白，里面说，没有奶昔可以用酸奶什么的代替，可是怎么个代替法也没交待清楚呀，而且，不就是要做奶昔么，往饮品里加上成品奶昔，是不是有点违背DIY的主旨了？？
•   内容实用 指导性强 操作性强
•   这本书根本不是介绍如何制作奶昔。因为它的配料之一竟然是奶昔。各位千万不要上当！网页上也没有说明这一点！惨！！！
•   没什么实际作用，准备退了！
•   五谷加入的比较多，这点是比较喜欢的，现代人都要多注重养生
•   自己调制出多种奶昔，补充身体全面均衡的营养，值!
•   这本书的帮助很大
•   图书很不错，很喜欢
•   书很差，根本不实用，强烈建议不要买
•   值得推荐给大家看一看~,送货速度非常快
•   介绍的内容比较有趣