饮食话源

出版时间：2003-03  出版社：北京出版社  作者：张辅元  
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内容概要

天地鸿濛，宇宙洪荒；日月盈昃，星辰列张；春种夏锄，秋收冬藏；饮食文化，源远流长——  饮食，古汉语谓为“口腹、哺啜”，民间俗称“吃饭喝水”。  “口腹”——口渴思饮，腹饿思食。  “哺啜”——咀嚼饭菜，喂养婴儿食物、饮料。  “饮”字，可以统“食”，饮即“饮食”。宋代文莹《续湘山野录》记载：“苏易简生三日，为‘饮局’。”是说：苏易简诞生第三天，其父举办筵席，宴请亲朋。

书籍目录

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