与君共饮明朝酒

出版时间：2007-4  出版社：广东人民出版社  作者：王春瑜  页数：154  
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内容概要

　　明史学者的眼光，回眸几百年前明朝的酒文化，所谓“滴酒观世界”；透过明朝的酒，让我们看到明朝的政治、军事、经济、文化、社会风情的若干层面和剪影：用毒酒让政敌闭嘴；贪官治酒高会；十字坡下的黑店用蒙汗药麻翻投宿者；多少雅士饮酒高歌，多少落魄者借酒消愁；“头脑酒”让今人似乎摸不着头脑；夕阳下乡间树梢上的“酒望”，给田夫野老带来几多欢欣、几多温暖……

作者简介

　　王春瑜，江苏省建湖县人。1937年生于苏州。1960年毕业于复旦大学历史系，1963年毕业于该校研究生班元明清史专业，获得副博士学位。在上海师范大学任讲师。1979年至今，在中国社会科学院历史研究所明史研究室工作。1988年晋升研究员。担任《明史论丛》主编。为中国作家协会会员。1992年享受国务院政府特殊津贴。　　多年来主要研究明代政治史、社会生活史，并研究清初及其他王朝商业经营史、政治史、文化史。主要著作有：《历史学概论》《明代宦官》(以上合著)，《“土地庙”随笔》《看了明朝就明白》《明清史散论》《古今集》《牛屋杂俎》《喘息的年轮》《交谊志》《续封神》《铁线草》《今古一线》《漂泊古今天地间》《老牛堂三记》《老牛堂札记》《庙门灯火时》《新世说》等；主编《中国反贪史》上下册90万字、《中国反腐败史话》10册、《中国小通史》10册，其中《中国反贪史》获得第13届中国图书奖。

书籍目录

序：同饮明朝酒第一章　神州何处无酒家——酒与明朝社会第一节　酒的生产一 酒商制作二 富民自酿三 农家制酒第二节　酒的销售一 酒佳不怕路遥二 处处酒帘在望三 自古奸商花样多四 酒的计量第三节　酒与法一 酒与犯罪二 “阳间最后一碗酒”第四节　酒与妓一 《桂枝香·嘲酒色》二 刘蛲的悲剧三 齐雅秀、钱福的喜剧第二章　酒海卷起千丈波——酒与明朝政治第一节　酒与皇帝一 内法酒二 御酒一瞥三 宣宗《酒谕》四 “头脑酒”五 太祖、武宗逛酒店六 小吏张泽的历史眼光第二节　酒与宦官一 “酒醋面局”二 勒索·受贿·贸易三 生漆酒四 “干酢酒”五 宦官与酿酒业的发展第三节　酒与政风一 “孙慧郎”二 严嵩置酒高会三 况钟禁酗酒四 “东袁载酒西袁醉”五 县官卖酒六 京官的长夜之饮七 明朝官场吃喝风考略第四节　酒与外交一 宴请来使二 光禄寺的花招第三章　“月斜不靳酒筹多”——酒与明朝文化艺术第一节　酒具一 五花八门的酒具二 黑玉酒瓮三 玛瑙酒壶·犀杯·美人杯四 平心杯五 子孙果盒六 金莲杯七 成窑酒杯八 王银匠九 瓦羽觞一0 品官与酒具一一 一则笑话第二节　酒社一 “吃会”·莲花酒社二 酒社的政治色彩第三节　酒德一 酒之辱二 以酒虐人三 苏氏之德四 鼻饮五 方廉之廉第四节　酒品一 酒色二 酒味三 谢氏品酒四 宋氏品酒第五节　酒与礼俗一 乡饮酒礼二 酒与节日三 酒与祭祀四 以水代酒第六节　酒与文学一 酒令二 酒对联、骈语三 酒与戏曲四 酒与小说五 酒与诗歌六 酒与民间文学第七节　酒与艺术一 酒与画二 酒与制陶三 酒与音乐四 酒与戏术第四章　“天涯谁是酒同僚”——酒与明朝医学、园林、旅游第一节　酒与医学一 药酒二 特种药酒三 醒酒方四 饮酒忌第二节　酒与园林一 酒文化的宝贵史料二 “无数离情细雨中”三 流觞第三节　酒与旅游一 徐弘祖与酒二 酒与旅游点三 携酒而游的千古佳作四 旅游酒具五 酒与地方美食引用书目附录一：遵生八笺·酿造类附录二：滴酒观世界李乔附录三：一曲新词酒一杯佚名