古道叙茶马

出版时间：2009-3  出版社：云南人民出版社  作者：朱飞云  页数：207  
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内容概要

近年来，随着全球普洱茶热再度兴起，人们熟悉而又陌生的茶马古道在沉寂了半个多世纪后，正在成为世人普遍关注的热点。一条条形成于唐宋时期，在历史上发挥过重要作用的茶马古道。于今天来说，尽管失去了昔日的地位与功能，但它作为华夏文明发展进程中的一个历史见证，作为中国西南地区一份珍贵的历史文化遗产，依然熠熠生辉。随着有关茶马古道的出版物、影视作品、学术专著的大量出版发行，尤其是全球互联网以其不可替代的优势和无穷的魅力，吸引广大网民高频点击、热情参与，一时间，茶马古道一词铺天盖地而来，文化界、学术界、科考界、旅游界专冢，以及众多媒体记者纷纷涉足其中，或考察论证，或采访报道，更有甚者不远万里背包前来世界茶源、中国茶城、普洱茶都，茶马古道的源头——云南普洱市踏访，全身心地感知神秘古道与众不同的人文内涵和特有的韵味。    即使如此，漫长的古道始终如同含羞的少女，在其神秘的面纱下让世人知其一，而难知其二、三。那么，茶马古道又缘何这般吸引世人眼球?古道本身又蕴含着些什么呢?诸如此类问题，对于世代“仰食茶山”的普洱人和有幸在这里生活、工作，并挚爱着这方热土的人来说，他们对普洱茶和茶马古道的感知显然会有所不同。这也是编者结合多年来对普洱市的了解，以及对茶马古道等相关资料的搜集、整理、研究、思考，努力将其辑录成书的初衷，其目的在于必要地阐明一些史实、事实，权作抛砖引玉，以资探讨。

书籍目录

序言前言第一章　国粹普洱茶与茶马古道第二章　茶马古道——中国南方最早的国际贸易通道　一、“茶马古道”的出炉　二、穿越时空的茶马古道    1．源起于人类早期交往的“走私通道”    2．以茶易马赋予了古道特定的时代特征和人文内涵    3．巨大的普洱茶市场零求，进一步孪生出了犹如人    的动脉血管之于生命般重要的茶马古道并加速促成了她的兴盛    4．逐渐尘封历史的茶马吉道第三章　以普洱府为源头的五条茶马古道　一、进京官马大道——普洱茶瑞贡京城的直通车　二、普洱西藏茶马大道——世界历史上海拔最高、生命力最长、路途最为艰险、最富神秘感的古道  三、普洱江城茶马道  四、普洱澜沧茶马道  五、普洱易武茶马道第四章　茶马古道对沿线区域经济社会发展的重大影响  一、政治需要    1．以茶治边战略的实施    2．唐以后历代封建王朝对西南边疆大政方针政策的影响  二、利益驱动    1．普洱茶作为贡茶成为高端消费的热点，品牌价值决定了其广阔的市场前景    2．普洱茶的大众消费需求拉动了区域经济的发展    3．思茅海关的设立促进了普洱茶的对外贸易    4．茶马吉道的形成和发展突破了交通对经济社会发展的瓶颈制约……第五章　走在茶马古道上的马帮第六章　茶马古道——祖国西南极具含金量的文化遗产第七章　普洱境内的茶马古道遗迹第八章　方兴未艾的茶文化旅游及其重新崛起的茶马古道后记主要参考文献

章节摘录

　　第一章　国粹普洱茶与茶马古道　　在全球20多亿人饮茶，40多亿人知道茶为何物的世界范围内，在茶与咖啡、可可并驾齐名为世界三大饮品的今天，茶始终不失为中国人的一种骄傲。因为，权威的科考成果，翔实的文史资料，以及极具说服力的物证，均在事实胜于雄辩地证明中国是茶的源头、茶的国度。而且，在我们这个古老国家的历史进程中，茶在政治、经济、文化以及民族团结等方面，都曾发挥过不可估量的作用。　　普洱茶，作为茶叶中最具特色、最富文化底蕴的一大茶类，从西南各世居民族的先祖百濮人最早识茶、利用茶，到周武王伐纣时濮人将茶作为贡品进献给武王；从1300多年前布朗族祖先叭岩冷带领族人在景迈山对茶叶进行规模化、产业化的栽培，到全球许多国家和地区大面积推广种植茶叶；从唐代“散收无采造法”，到明代“蒸而成团”；从土法制茶到机械制茶；从自然发酵到人工渥堆发酵工艺的成熟；从自产自销到以茶易马“西蕃市之”；从“普洱茶名遍天下，味最酽，京师（北京）尤重之”，到作为大宗商品出口海外；从与其他物质“和烹而饮之”，到明清以后回归本位，倡导原叶调制、冲泡等等，普洱茶不仅有着几千年的创制历史，而且始终以其不可替代的产地环境，优良的茶树品种，独到的加工工艺，独特的陈韵品质和浓郁的民族气息，正在成为我们茶叶王国中至尊至贵的名门望族。　　……

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