怎样使宝宝根固苗壮

出版时间：1997-10  出版社：北京师范大学出版社  作者：于若木 编  页数：163  字数：68000  

内容概要

《中国营养丛书》由著名营养学家于若木主编，沈治平、朱相远、关桂梧、胡亚美、刘绣云、李瑞芬、蔡同一等十多位营养专家、教授任编委，为适应社会迫切需要而编写。本套丛书共七册，按年龄段对营养知识做了全面系统的介绍。    丛书作者都是营养学界各个领域的专家教授，他们结合各自的学术专长，紧密联系生活实际问题，深入浅出地阐述科学道理，用简明的语言写成通俗易懂的文章。    这套丛书既有营养学的基础知识，又有按不同年龄段的应用知识。从初生儿到老年，一生中几个关键阶段的营养问题都有专门论述和营养配餐的实例。

书籍目录

序言绪论O～3岁 婴幼儿的营养  一、孕妇营养  二、乳母的营养  三、周岁内婴儿的营养  四、1～3岁幼儿的营养营养性疾病　一、小儿营养不良　二、胖孩子要减肥　三、铁缺乏与缺铁性贫血　四、铁中毒　五、叶酸及维生素B12缺乏性贫血    　六、维生素D缺乏性佝偻病及手足搐搦症　七、维生素D中毒症　八、维生素A缺乏症　九、维生素A中毒症　十、硫胺素缺乏症值得警惕　十一、核黄素缺乏症　十二、坏血病　十三、癞皮病与玉米　十四、缺碘与补碘　十五、氟缺乏与龋齿　十六、锌缺乏与锌中毒　十七、儿童铅中毒　十八、小儿三浴锻炼与营养附表  表1 推荐的每日膳食中营养素供给量(0～3岁、孕产妇)(中国营养学会1988年10月修订)  表2 小儿神经精神发育过程  表3 小儿牙萌出时间程序  表4 九市城郊区男女童(O～3岁)体格发育的衡量数字(1985年)  表5 世界卫生组织推荐身高体重标准

用户评论 (总计1条)

•   任何书都有自己的益处，这本书介绍给妈妈们还不错啦