私房女人菜

出版时间：200601  出版社：中国大百科全书出版社  作者：[贝太厨房]工作室  页数：155  
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前言

　　我所在的公司，大约九成员工都是女性，年纪从二十出头到四十左右不等。公司因为生意兴隆、业务繁忙，所以每个人都忙前忙后，在公司几乎都是小跑着走路。工作出色能干，各部门的工作都被安排得井井有条，给我留下深刻的印象。　　她们对工作十分认真，但是对自己的饮食，就难免有些马虎。中午吃饭的时候，有的人会自己带饭，大部分是叫外卖，或者去附近的饭馆吃饭。长期下来，营养均衡很难得到保证。　　我的女同事们是很可爱的，在我考取了营养师证书后，她们经常跑过来十分认真地问我：“萨巴，我应该怎么吃才算健康？”“萨巴，外边饭馆的饭菜卫生吗？营养够不够？”她们是知识女性，当然知道健康的重要性。　　目前很多女性处在工作压力繁重、精神长期紧张以及身体亚健康的状态，吃饭都是对付，更别提下厨做菜了。这个社会上，和我的公司同事一样如此辛勤工作的女性不在少数。　　每一个女人，都是一颗星辰，在天空闪耀自己独特的光芒，照耀千里。我们都是为了美丽才来到人间的精灵，能够身为女人，真的很幸福。女人，怎么能不关爱自己？所以出一本专门为女人设计的菜谱书，让女人在工作之余，享受美食的乐趣，是我的一个愿望。　　厨房虽小，却是生活的重要组成部分，厨房就是在一饭一菜间，成就着人间烟火。所以一个能把下厨当情趣的女人，必是懂得享受生活的。一碗米，一瓢水，一块南瓜，几根青菜，拿火慢慢烹煮，听着锅在灶火上咕嘟咕嘟地低吟浅唱，你会领悟到，原来厨房里的生活可以如此惬意、悠闲、自在。　　谨以此书献给天下爱美食的女人，献给公司各位可爱的女同事，献给我的妈妈、姐姐和妹妹。

内容概要

　　《私房女人菜》是特意为女人量身制作的美容养生食谱，精选60道美味家常菜，用常见的原材料烹制出不一般的美丽养生菜肴，简单易学易操作。本书按照不同食材的功效进行了分类，让女人从秀发到肌肤吃出健康美丽。

书籍目录

冰肌雪肤 柠檬嫩牛肉 玫瑰糯米饭团 辣炝菜花 白兰地没醋汁沙拉 微波黑椒牛排 蚝油芥栏鱼片 猪蹄焖黄豆 辣椒炒荷兰豆 锦锈小排骨 豉油兔 豆浆小海鲜锅乌发如云 蒸酿尖椒 芝麻菠菜 鸡胗炒四宝 什锦炒牛奶 山药青笋炒羊肝 椒香扇贝 首乌白术茯苓排骨 柚汁牛肉素食俏佳人 西芹百合 栗子扒白菜 清蒸冬瓜盅 龙眼素虾仁 苦瓜西红柿炒鸡蛋 蜜汁百合酿苹果 番茄盅烩金针菇 香辣烤玉米漂亮女人餐 酸汤牛肉鸟冬面 小白菜鸡蛋馅饼 糯米四喜烧卖 西葫芦鱼子饼 味噌汤泡饭 杏仁草莓奶拌早餐  木瓜海鲜炒饭秀色可餐 香菇烤肉 意面西红杭银耳汤 豆腐肉丸 虾仁玉米笋 莴笋烧海参 双色菜花 红酒香菇猪扒 香辣蹄筋Yoga女人汤 苦瓜蛤蜊汤 菊花鱼片汤 归地海参汤 浓汁鲤鱼汤 当归党参陈皮瘦肉汤 百里香火腿蔬菜浓汤 奶汤什锦小火锅 花生红枣养血汤 鱼丸水果汤至爱甜品 香甜糯米枣 菠萝包 芝麻苹果 QQ西瓜西米露 瘦身苹果牛奶饮 木瓜椰奶 可可豆花布丁 银杏南瓜饼ＶＳ百合南瓜粥 果味奶油小蛋糕厨房美人计 橄榄油香蕉嫩肤面膜 红酒蜂蜜珍珠面膜 芦荟牛奶燕麦去角质面膜 多维青瓜营养面膜 美丽女人享受的美容食物 聪明女人巧当家 《贝太厨房》已出版图书介绍 女人菜是怎么做成的

媒体关注与评论

　　每一个女人，都是一颗星辰，在天空闪耀自己独特的光芒。人都是为了美丽才来到人间的精灵，能够身为女人，真的很幸福。女人，怎么能不关爱自己？所以，出一本专门为女人设计的菜谱书，让女人在工作之余享受美食的乐趣！

编辑推荐

　　一个美丽的女人是一个懂得爱的女人，爱亲人，爱朋友，也爱自己。女人常常怀着一份怜悯之心，温柔的抚慰周遭冰冷的环境，但是却常常忘记呵护自己。繁忙的工作，沉重的压力，让现代女人少了份对自己的打理，生活的点点滴滴也很少有时间再去细腻的体会。那就学几款私房菜吧，在一个休息的午后，做给家人，做给自己，　　从冰肌雪肤到乌发入云，从素食俏佳人到漂亮女人餐，还有Yoga女人汤，至爱甜品，《私房女人菜》用丰富的食材，变化多样的烹调方式，给女人方方面面爱的传递，女人可以在厨房上演一场美人计。放一放沉重的负担，松一松紧张的心情，制作一次让自己快乐幸福的美味。渐渐地，你会上瘾，原来伺候自己的胃是可以那么地舒心，馥郁美味时时唤醒你去体会生活的滋味。

用户评论 (总计30条)

•   清新恬美，一如知性优雅的女人，适合女人的菜谱~
•   我是贝太厨房的超级粉丝，每一期的杂志拿到手里都是爱不释手，图片精美，文字流畅。看了一遍又一遍，直到有一天发现家里实在放不下了，怎么办呢？编辑真是亲民，挑选了一批好菜并将这些菜品归了类，这样太方便家庭主妇们使用了，谢谢编辑，你们辛苦了。这本书告诉我们小资离我们并不遥远，小资生活就在你的手指间。
•   里面的菜比较适合家庭操作，步骤很详细，图片精美。
•   帮姐姐订购的，她爱做饭，贝太厨房她似乎有很多，说是图片精美，就算不学着做，光欣赏都是好的
•   菜式还比较多 但是有些材料比较复杂
•   食谱很简单，图片很漂亮
•   贝太厨房，是很大的名气了。我先在电驴上下的这本书，然后买实体书。真是不错！特别适合小资情调的美眉们看。当然要有一定的烹饪基础才好。
•   贝太我的最爱，基本都会买一本
•   书里讲了各种各样的美食，很全的，喜欢
•   喜歡吃東西的人，一定喜歡這本書！
•   营养健康，好
•   一看就能会，简单易懂
•   图片赏心悦目，不错。
•   还没仔细看，随便翻了下，感觉还不错
•   图片精美，需要时可以露一手喽...
•   图片美，易操作，学会了很多菜，丰富了家庭菜谱，全家满意。
•   教的菜都很容易操作，比较实用。书质量蛮好的，准备试试做几点可口菜了。。
•   單看目錄也流口水，菜式比較合南方人胃口，等不及了，明天就試試看，千萬別失敗，不想丟人！
•   菜品看上不错 还没来及尝试做做！
•   看贝太厨房系列，先饱眼福，勤快者可以再学着动手，以饱口福。
•   还行吧，菜色比较少，但是也比较简单。
•   贝太的书就是好！
•   像笔记本似的
•   准备慢慢地读的
•   较为失败的一本，感觉是在很浮躁的情绪下完成的一个作品
•   不错，用着还好
•   正在学，希望可以做好
•   买了一套贝太的书
•   好漂亮的菜
•   讨老婆欢心的东西