商品学概论

出版时间：2006-6  出版社：中国财经出版社  作者：万融 主编  页数：308  

内容概要

《商品学概论》共九章，介绍了商品的组成与性能、商品质量及其管理、商品分类与编码、商品标准化与质量认证、商品包装等有关商品学的知识。

书籍目录

第一章 绪论
第二章 商品的组成与性能
第三章 商品质量及其管理
第四章 商品分类与编码
第五章 商品标准化与质量认证
第六章 商品检验与质量监督
第七章 商品包装
第八章 储运中商品中的质量保持
第九章 商品、资源与环境