欧洲时尚生活

出版时间：2010-7  出版社：中国青年出版社  作者：北京大陆桥文化传媒  页数：261  
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前言

几百年来，咖啡影响着历史。几百年来，咖啡影响着创造历史的人们。它有着属于自己的方式。——它保持着某种沉默的温柔。——它以毫无设防的方式进入。透过它特有的香味，人们可以饱览世间流动的风景。透过它独有的香味，人们可以捕捉各式各样的兴趣、爱好。有人说：“啜咖啡，很像一次翻山越岭般的旅行。”说这话的人，大概在其间获得了让心灵飞翔的办法。有人说：“咖啡代表的是种精神。刚进嘴里时苦，到喉咙时醇，再后来就很甘甜。”说这话的人，已经将对咖啡的感受上升到哲学层面。他们认为咖啡就好像人生。他们认为咖啡在用独特的品性提点着人们。它为人们指点迷津。它为人们指示生活态度。苦尽甘来。否极泰来。如果想耍弄明白纷杂的人生，人们有条捷径。这是最为简单的尝试。——一杯咖啡，就可以明白一切。一杯就足矣。还有人说：“咖啡代表着一种氛围与情训。”说这话的人也深信磁场学说。他们认为咖啡会形成一种磁场。——咖啡的香气会调节空气中的分子，并南此形成磁场。这种磁场会自然而然地调节人们的心境。不管艳刚高照，还是淫雨霏霏。不管欢欣鼓舞，还是孤单寂寥。咖啡都会用磁场效应营造当时特有的心理空间。

内容概要

咖啡是一种文化，也是一种境界，更是一种品味和享受。那醇香浓郁，那浪漫优雅，足以包容、迷醉我们的心。咖啡究竟有着怎样的灵魂？包括咖啡的历史、故事、品种、产地，甚至于煮泡工序有着什么样的内涵？让我们随着《品咖啡》，步入咖啡的神殿，细细品味那份悠闲自得，体会那份回味的香醇…… 这是一本不论咖啡业者或是业余玩家都不容错过的重量级咖啡品鉴书！

书籍目录

前言第一章  人类文明和文化的壮丽史诗第二章  源自欧洲第三章  在世界不同角落第四章  名品传奇第五章  当魔鬼插上天使之翼第六章  “我不在家，就在咖啡馆”第七章  同一种情愫

章节摘录

插图：哈维卡一经艺术评论家、杂文作家汉斯·维格尔发掘，便在短短的数月里一跃成为维也纳文化圈的圣地。它被冠以“文学根据地”和“艺术家咖啡馆”的美名。它也由此而延续了那些作家艺术家在文学艺术上的生命。它还哺育了一大批必然要在战后接班的新天才。后来，在维也纳，倘若作家与艺术家跟同行约会，不提地点，只说晚上8点见面，就肯定是在哈维卡。20世纪50年代中后期，原先流亡美国的维也纳艺术家、文人，包括战前知名的咖啡馆作家们终于挡不住乡愁，纷纷回国。或许是为了怕触碰过去的伤痛，他们都不再去过去常来常往的老牌文学咖啡馆，比如著名的“绅士咖啡馆”等。该店也在数年后停业关门。这些咖啡馆作家十分想找到一处跟战前生活最好没有任何关联、新的聚会场所。当时，符合他们条件的地方只有哈维卡一家。许多年后，文学家汉斯·维格尔回忆起自己第一次去“哈维卡”的经历。“当我踏进哈维卡，看见那满壁的旧画、老旧的地板，还有堆满报纸的台子，以及跟随而来的朋友们诧异惊喜的样子，我就意识到，这里将很快成为整个文学界的下一个发现。”

编辑推荐

《欧洲时尚生活·品咖啡》：不读他，它只是一种饮品，读懂它，它就是一种生活。

用户评论 (总计10条)

•   文字细腻，图片生动，很难得能遇到一本详细记录咖啡各种过程的书，书面简约内容丰富，是一本值得好好回味的佳作！
•   很实用，了解到了很多国外关于咖啡的历史和发展和模式
•   不在家，就在咖啡馆
•   我很喜欢这本书~
•   适合下雨天看
•   本书大部分是介绍咖啡在不同的国家的发展。书中的附件内容还可以，图片也很丰富。让人可以粗略的了解咖啡的发现，以及发展过程。不过书中过重的强调了咖啡的重要性。甚至很多大事都归结到因为咖啡引起。看着还可以，不至于看不下去。但是和我最初想要的，不是很吻合。
•   书内容不错，值得一看，就是书外观看上去不敢恭维！如果价格打折连带质量也打折，请明示，以便买者可做选择。
•   嗯，挺好，是我想要的。
•   书是正版，彩页也还行，就是封面为什么一如既往的脏兮兮呢？还有破损，失望！20多块钱退了又觉得麻烦，哎！
•   这是一本闲暇时很适合阅读的书，那些静静流淌的文字就像咖啡一样沁人心肺。让一个不喜欢咖啡的人也会想要好好品尝一次。一种咖啡就是一段历史，一个故事。