体育运动学教材

出版时间：1998-1  出版社：人民体育出版社  作者：体育运动学校化学教材编写组 编  

内容概要

为适应我国社会主义市场经济体制和教育、体育改革的需要，进一步提高体育运动学校办学质量和效益，培养德智体全面发展的优秀体育后备人才和社会需求的中等体育专业人才，根据1996年全国职业教育工作会议有关精神和国家体委修订下发的《三年制中等体育专业教学计划》及体育运动学校教学大纲，从目前我国社会对中等体育专业人才的需求和体育运动学校的实际出发，我们在原体育运动学校教材及试用教材的基础上重新修订和编写了这套体育运动学校教材，供三年制体育运动学校学生使用，也适用于其他中等体育专业学校。

书籍目录

第一章　物质及其变化　第一节　物质的组成和结构　　一、物质的组成　　二、构成物质的微粒　　［阅读材料］　人体组成中的元素　第二节　物质的分类和变化　　一、物质的分类　　二、物质的变化　本章小结第二章　物质的量　第一节　物质的量　　一、物质的量的单位　　二、摩尔质量　　三、有关物质的量的计算　第二节　物质的量浓度　　一、物质的量浓度　　二、有关物质的量浓度的计算　本章小结第三章　化学平衡和电离平衡　第一节　可逆反应和化学平衡　　一、可逆反应　　二、化学反应速度　　三、化学平衡　　四、浓度对化学平衡的影响　第二节　溶液中的离子反应　　一、强电解质和弱电解质　　二、弱电解质的电离平衡　　三、溶液中的离子反应　第三节　溶液的酸碱性和pH值　　一、水的电离　　二、溶液的酸碱性和pH值　［阅读材料］　人体的酸碱平衡　第四节　盐类的水解　本章小结第四章　烃及其衍生物　第一节　有机化合物的特征　第二节　甲烷　　一、自然界里的甲烷　　二、甲烷的分子结构　　三、甲烷的性质和用途　第三节　烷烃　　一、烷烃　　二、同系物　　三、同分异构体　　四、烃基　　五、烷烃的命名　第四节　乙烯　　一、乙烯的分子结构　　二、乙烯的性质和用途　　三、乙烯的制法　第五节　苯　　一、苯的分子结构　　二、苯的性质和用途　　［阅读材料］　环烃　第六节　乙醇　　一、乙醇的结构和物理性质　　二、乙醇的化学性质　　三、乙醇的工业制法和用途　　四、醇类　第七节　乙酸　　一、乙酸的性质　　二、乙酸的用途　　三、羧酸　　四、羟基酸和酮酸　　……第五章　糖　蛋白质第六章　酶第七章　物质和能量代谢第八章　运动时能量的供应和机能评定附录Ⅰ　相对原子质量表附录Ⅱ　部分酸、碱和盐和溶解性表（20℃）