出版时间:1991年6月 出版社:北京 轻工业出版社 作者:王光武 主编,费孝通题字 Tag标签:无
内容概要
本书概述部分论及了苏州鱼文化之发祥,船菜,书寓菜,官府菜,市井酒楼菜之特点以及今天苏州菜之特色。
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