西餐礼仪

出版时间：1999-09-01  出版社：中国轻工业出版社  作者：广厦出版集团编辑部 编著  
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内容概要

全面介绍西餐用餐礼仪，避免西餐桌前的窘迫与失态，在内外场合均能应付自如，使你在举止得体中尽显名媛绅士的非凡气度。

书籍目录

目 录
第一章 全餐的用餐方式
――开始点菜吧！
全餐的菜单
自己选择料理时
第二章 刀与叉的正确使用法
――可别出“洋相”哦！
刀与叉的种类
刀与叉的拿法
刀与叉的基本使用方式
刀与叉的使用方式
如何摆置刀与叉
餐巾的使用方式
第三章 用餐时的基本常识
――轻松愉快地享用各种料理
前菜的吃法
喝汤的方式
吃面包的方式
错误的示范集
鱼类料理（黄油炸鱼）
的吃法
鱼类料理（烤鱼）
的吃法
肉类料理（排餐）
的吃法
生菜沙拉的吃法
洗手盆
咖啡的喝法
意大利料理的规矩
结账时
第四章 西餐礼仪的各种禁忌
―― 千万别做错，不然就糗了
到餐厅前
入座时
优雅的坐姿
手提包、携带物品
的放置方式
对于服装的注意事项
餐会的邀请