食品质量安全认证指南/食品安全与健康系列

出版时间：2003-9  出版社：中国轻工业出版社  作者：欧阳喜辉 编  

内容概要

本书分析与阐述了绿色食品、有机食品和无公害食品的区别与联系，理清了食品质量安全认证的认证机构和程序，阐明了主要认证产品的概念。