瘦美人计划

出版时间:2005-8  出版社:中国轻工业出版社  作者:北京瑞雅文化传播有限公司  

书籍目录

第一章 美人,你需要减肥吗?第二章 科学成为瘦美人第三章 瘦美人减肥迷笈第四章 带美人走出减肥误区第五章 瘦美人减肥Q&A第六章 减肥100式

章节摘录

书摘餐桌上也有减肥方法吗?    想不挨饿,又可以轻轻松松减肥,不妨留意以下方法,容易又方便。    第1式:改变餐桌布置减胃口    想减肥,就要避免在布置漂亮的餐桌前进食,改用灰色、泥土色、黑色等色系,以产生不促进食欲的心理感觉为最好。但如果你已在按减肥菜单进食,就要改用暖色系桌布布置,以令自己胃口更好,免得浪费了减肥菜单啦。    第2式:慢慢咀嚼    进食太快会令人在不知不觉中吃得太多。饱食一顿后,食物的葡萄糖被血液吸收,血中葡萄糖浓度增加,当这个讯号到达大脑后,就会产生饱肚的感觉。但若是胃部发出已饱的讯号被忽略时,就会令你继续吃下去。只有慢慢吃,才可以令胃的讯号减慢与血中葡萄糖讯号同步,自然就会知道饱肚。    第3式:餐中不喝酒    酒本身的热量不算非常高,一杯630毫升的啤酒大约有247千卡热量,但啤酒会令胃13变好,令人多吃了佐酒小食,而且酒精也会降低减肥意志,所以在餐中不宜喝酒。    进食次序有助于减肥吗?    进食时,选择什么食物先吃,什么食物最后吃,可有助减少食欲和胰岛素的分泌,从而令减肥大计事半功倍。    进食前首先喝一杯清水,然后进食适量的蛋白质类食物(如肉、鱼、蛋及豆类),再吃脂肪类食物和蔬菜、水果,最后才吃淀粉类主食(如米饭、面条)。因为蛋白质对减肥人士十分重要,如果摄取蛋白质不足,容易令人体内的肌肉逐渐分解消失,对健康有不利影响。脂肪可以令人有饱肚感,而且脂肪不会刺激胰岛素的分泌,不会令导致肥胖的激素增加,所以排在第二位吃。而最后才吃主食类,是为了防止主食类吃得过量,令胰岛素上升,妨碍减肥。P122-123

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