周末家常菜

出版时间：2005-9  出版社：中国轻工业出版社  作者：晓鹿  页数：83  字数：74000  
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内容概要

你是否厌倦了多年不变的家庭菜肴？你曾经的拿手菜是不是已经被家人朋友品尝过多次了？你是否也想拥有大厨的烹饪智慧呢？本书向您推荐春夏秋冬每季最佳饮食，52个周末1周1道家常美味！不论你是初进厨房不谙料理的生手，或是经验老到日煮万馔的老手，都能从中习得最健康、简单、方便的快手佳肴，轻轻松松做出美味佳肴！

书籍目录

春之周末  香椿炒鸡蛋  锅*韭菜  香菇油菜  香爆肉丝  京酱肉丝  木樨肉  油淋春鸡  黄焖鸡  蒜香鸡翅  脆辣鸡胗  鱼香蒸蛋  蛋卷四宝  响爆鳝糊夏之周末  蒜蓉空心菜  海米冬瓜  家常茄子  客家酿苦瓜  黄瓜炒肉丁  番茄烧豆腐  芹菜炒牛肉  双花炒肉丝  蒜蒸丝瓜  炒素什锦  姜母鸭  四彩鱼米  豉油鲤鱼秋之周末  三彩菠菜  芝麻小白菜  宫保卷心菜  西芹银耳百合  糖醋藕片  肉末豆腐  三鲜豆腐  素炒豆腐丝  花生猪蹄  什锦肉丁  无锡小排骨  菠菜炒猪肝  清蒸鲈鱼冬之周末  栗子烧白菜  蛋香萝卜丝  炒三丁  酸辣土豆丝  脆烧银芽  干煸黄豆芽  素爆什锦  葱爆羊肉  芙蓉羊肉  土豆炖牛肉  酥豌豆炒牛肉  肉末炖海带  葱姜虾

用户评论 (总计2条)

•   书中的图片很诱人，介绍也很详细，还有饮食禁忌，感觉还不错，就是还没来得及实践。
•   里面的菜作为初学者还是可以的，都比较简单易学。