中华药膳防治胃肠疾病

出版时间：2000-11  出版社：科学技术文献出版社  作者：李浩  页数：393  

内容概要

　　《中华药膳防治胃肠疾病》全面、系统地收集了防治胃肠疾病的常用、有效的药膳方剂，以病症为纲，简明扼要地论述了胃肠疾病的诊断与辨证，而以药膳方为目，对其组成、制法、用法、功能、主治等详加说明。书后附有药膳治疗胃肠疾病的常用食物与药物，使广大读者可以据症选方，按方配制，防病治病，保健强身，为临床医务工作者及广大患者的实用参考书。

书籍目录

1 慢性胃炎2 消化性溃疡3 功能性消化不良4 神经性厌食症5 胃下垂6 溃疡性结肠炎7 急性肠炎8 细菌性痢疾9 腹泻10 便秘11 食管癌12 胃癌13 大肠癌附篇一 胃肠病药膳治疗常用中药附篇二 胃肠病药膳治疗常用食物

章节摘录

　　慢性胃炎　　慢性胃炎是一种常见病，其发病率在各种胃病中居首位。年龄越大，发病率越高。按其病因可分为原发性与继发性两种。继发性胃炎是指继发于胃的疾病，如手术后胃炎等。原发性胃炎则分为浅表性、萎缩性和肥厚性三种。目前慢性胃炎的临床诊断基本是以病理诊断为依据。而肥厚性胃炎未能用活组织检查证实，故慢性胃炎实际上是指慢性浅表性胃炎和慢性萎缩性胃炎。　　慢性胃炎系指不同病因引起胃粘膜的慢性炎性病变，以致粘膜发生改建，最终导致不可逆的胃腺体的萎缩，甚至消失。　　慢性胃炎病程缓慢，可长期反复发作。临床表现颇不规则，且无典型症状，多数患者以上腹部饱满或疼痛、食欲减退、恶心、呕吐、嗳气等为主症；萎缩性胃炎尚有贫血、消瘦、舌炎、舌腺萎缩、腹泻等症状。症状的轻重与胃镜所见的病变程度并不一致。　　本病病因与发病机理迄今未完全明了，可能与急性胃炎的遗患，幽门螺杆菌感染，刺激性食物、药物，胆汁返流，免疫因素，口崆、咽喉的慢性感染灶等有关。　　中医认为，本病是由于饮食不节，损伤脾胃；或情志失调，气郁伤肝，肝气犯胃而发病。其初病在气，久则入络。慢性胃炎属中医学“冒痞”范畴。　　……