鹿养殖与鹿产品加工

出版时间：1999-3-1  出版社：科学技术文献出版社  作者：韩盛兰,李华周,阎立新  

内容概要

《鹿养殖与鹿产品加工》介绍了养鹿的经济效益，鹿业前景，养鹿前的准备，鹿的种类及特性，鹿的营养与饲料，繁育技术，饲养管理及鹿产品的加工技术、鹿病的防治等。

书籍目录

养鹿绪论　第1章　我国养鹿概况　第2章　养鹿的经济效益　第3章　养鹿前的准备基础知识　第4章　茸鹿种类及其生物学特性　第5章　鹿的解剖　第6章　鹿的生理　第7章　鹿的饲料　第8章  鹿的饲草栽培技术　第9章　养鹿的设施　第10章　鹿的年龄鉴定生产技术　第11章　鹿的繁殖　第12章　鹿的育种　第13章　鹿的饲养管理  第14章  茸角及其生长　第15章　茸的收取　第16章　茸的加工　第17章　鹿副产品的加工卫生保健　第18章　鹿病预防　第19章　鹿常见病经营之道　第20章　生产经营