东海地区经济水产品原色图集

出版时间：2003-1  出版社：海洋出版社  作者：姚祖榕  页数：122  字数：100000  

内容概要

本书收入了舟山海区的水产品223种，均为当地水产品加工或销售的经济种类。每个品种配有彩色原色图像，注明了中文正式名称和拉丁文学名，绝大部分品种配写了所属的科名、英文名、日语名和别名。每一图片的下侧简单描述了每个品种的形态特征及分布和习性。本书定名为《东海地区经济水产品原色图集》，故也收入了该地区常见的淡水产品和部分外来品种。    本书为应用性读物，可供水产品加工或贸易者、水产院校的师生参阅，也可供广大生物和渔业爱好者增长知识之用。    本书作者服务于舟山兴业有限公司，这是一家与日本玛鲁哈公司合资的，集渔捞、水产品加工和销售的综合性企业。

书籍目录

1  锤头双髻鲨2  大青鲨3  皱唇鲨4  灰星鲨5  白斑星鲨6  扁哈那鲨7  赤（鱼工）8  孔鳐9  大头狗母鱼10  肝油 长蛇鲻11  鳓鱼12  日本鯷鱼13  凤鲚14  黄鲫15  海鳗16  日本鳗鲡17  星鳗18  短尾突吻鳗19  燕鳐鱼20  斑海鲇21  鲯鳅22  尖嘴柱颌23  棘鼬鳚24  油（鱼予）25  龙头鱼26  海鲂 27  多鳞（鱼喜）28  鲻鱼29  黑鳍大眼鲷30  短尾大眼鲷31  星点笛鲷32  红鳍裸颊鲷33  青石班鱼34  赤点石班鱼35  花鲈36  瞳石鳜37  许氏菱牙（鱼旨）38  金线鱼39  日本方头鱼40  白方头鱼……