果品与健康 健康宝库

出版时间：2001-1  出版社：中国林业出版社  作者：舒伟群  页数：172  字数：121000  

内容概要

果品具有较好的食疗作用，对防病、治病、美容、养生等行为起着不可替代的作用。不少果品自古就是中医入药良品，早在2000多年前成书的《神农本草经》中就有关于果品食疗的记载和描述。南唐时成书的《食疗本草》已经作了专门的论述，明代的《本草纲目》更是对上百种的果品作了比较系统的阐述。　　本书在查阅古今文献的基础上，对常见的果品食疗效果作了较系统的分类，内容涉及内科、外科、儿科、妇科、男性科各临床病症，此外还包含了美容、保健、养生等方面的内容。书中本着“简、便、廉、验”的原则，向广大读者展现果品食疗的效果和用途。　　“简”就是用量少而精，方法简单易行，易操作，易掌握；　　“便”就是取之方便，便于服用；　　“廉”就是选择的药物、果品价格较低，人们乐于接受；　　“验”就是用药取法符合中医基本理论和医疗保健的基本原理，组方合理，用量准确，方法可靠，疗效明显。　　本书内容丰富，通俗易懂，融知识性、实用性、趣味性于一体，尤其适合中老年读者阅读。

书籍目录

第一章 果品食疗概述　一、果品食疗的历史发展　二、果品食疗的特点　三、果品食疗的作用　四、果品食疗的注意事项第二章 常见果品食疗精解　梨　苹果　山楂　西瓜　枇杷　杏　李子　梅子　桃　橘子　橙子　柚子　枣　柠檬　橄榄　樱桃　葡萄　草莓　猕猴桃　香蕉　荔枝　柿子　石榴　桑椹　银杏　菠萝　桂圆　椰子　芒果　核桃　栗子　榛子　腰果　罗汉果第三章 果品食疗常用知识　水果为什么会有香甜酸涩味？　西瓜小述　荔枝品种的识别　吃干果的利弊　老年人吃水果的学问　瓜果美容法　水果入馔　果汁能促进婴儿发育　防癌抗老多吃苹果　海味不能与哪些水果同吃