粥与健康

出版时间：2001-01-01  出版社：中国林业出版社  作者：本社  

内容概要

本书较为详细地介绍了药粥的起源、发展、煮制注意事项等，还介绍了常见病症的食粥辅助疗法。本书内容丰富，通俗易用，实用性强。可作为广大读者饮食保健方面的参考书。
 本书前言
特色及评论
文章节选
清人王孟英在《随息居饮食谱》中说：“病人产后，粥养极宜”，确属经验之谈。例如高热病后，往往出现伤津，阴液不足，中医常用养阴清热的中药以善病后。

书籍目录

上篇 药粥保健基本知识
第一节 药粥的源流
第二节 药粥的应用
第三节 药粥的煮制与服食
下篇 家庭常见食粥辅助疗法
一、减肥
二、美颜润肤
三、皮炎
四、湿疹、痤疮
五、失眠、健忘、神经衰弱
六、聪耳明目
七、牙痛
八、口腔保健
九、鼻炎
十、咽喉肿痛
十一、头痛、眩晕
……