防治大便异常的饮食保健

出版时间：2003-9-1  出版社：中国林业出版社  作者：李军,胥铭轩  页数：82  字数：82000  

内容概要

脑血管意外和大肠癌的发病多与便秘有关，排除便秘的因素，你的健康系数会提高一些同样，腹泻也会使你苦恼不堪，长期腹泻者可能有许多食物不能吃，在许多情况下出现腹泻，你会消瘦，身体抵抗力也会下降，经受不住工作的压力。    当今社会几天活节奏加快，工作压力增大，生活规律紊乱，胃肠道的疾病越来越多，最常见的就是就是便秘和腹泻，你可以选择服药，但是我建议你先了解一下胃肠道的生理，试着用饮食疗法来调节一下，避免服药的副作用，你可以读一读我们专门为你写的这本书，希望经常出现便秘、腹泻的你选择几个食谱，从日常生活的饮食中康复，何乐而不为呢？

书籍目录

大便异常的基本知识　一　腹泻和便秘　二　大便的基本生理常识　三　大便异常的临床表现和形成机理　四　便秘的分类　五　腹泻的分类　六　容易诱发大便异常的因素　七　大肠癌的危险因素及其自我诊断饮食治疗　一　饮食治疗原则　　1 便秘的饮食治疗原则　　2 腹泻的饮食治疗原则　二　营养素介绍　　1 蛋白质　　2 脂肪　　3 碳水化合物　　4 膳食纤维　　5 维生素　　6 水  三  日常食物介绍　　1 粮食类　　2 果蔬类　　3 豆类　　4 畜肉、禽、蛋及水产类　　5 奶类　　6 油脂类  四  有治疗作用的食品菜肴　　1 无力型便秘　　2 痉挛性便秘　　3 慢性腹泻　　4 急性腹泻　五 食谱设计原则和食谱举例　　1 食谱设计原则　　2 一日食谱设计　六  四季保健食谱　　1 春季食谱　　2 夏季食谱　　3 秋季食谱　　4 冬季食谱　七  腹泻和便秘食疗方　　1 便秘食疗方　　2 腹泻食疗方保健治疗和排便养生  一  治疗腹泻和便秘的保健方法  二  排便养生