餐饮酒吧服务员实用英语会话

出版时间：2002-12-1  出版社：中国劳动社会保障出版社  作者：李萱,刘晶  页数：136  字数：82000  
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内容概要

本书根据餐饮、酒吧等服务行业需要，以情景对话的形式进行实例模仿，并附以相关例句。本书内容丰富，难易适中，情景交融。无论是情景对话，还是相关例句均来源于饭店行业，且真实自然，易懂、易学、易记、易于掌握。　　全书有餐厅服务、酒吧服务两部分。餐厅服务包括：预定、领位、点菜、中国菜、点甜点、结帐；酒吧服务包括：领位、点酒、上酒、结帐。　　本书适合餐饮、酒吧等行业人员和准备从事这一行业的自学者使用。

书籍目录

一、Restaurant Service餐厅服务（1）　　（一）Reservation预订（1）　　（二）Receiving the Guests领位（13）　　（三）Taking Orders点菜（21）　　（四）Chinese Cuisine中国菜（37）　　（五）Ordering Dessert点甜点（50）　　（六）Ways of Paying结账（57）二、Bar Service酒吧服务（64）　　（一）Receiving the Guests领位（64）　　（二）Taking Orders点酒（74）　　（三）Serving Wines上酒（98）　　（四）Ways of Paying结账（107）Appendix附录（120）Vocabulary总词汇表（126）Bibliography参考文献（136）