厨卫家电使用与维修

出版时间：2008-8  出版社：中国劳动社会保障出版社  作者：刘文利　主编  页数：189  字数：150000  

前言

　　职业技能培训是提高劳动者知识与技能水平、增强劳动者就业能力的有效措施。职业技能短期培训能够在短期内，使受培训者掌握一门技能，达到上岗要求，顺利实现就业。　　为了适应开展职业技能短期培训的需要，促进短期培训向规范化发展，提高培训质量，中国劳动社会保障出版社组织编写了职业技能短期培训系列教材，涉及二产和三产百余种职业(工种)。在组织编写教材的过程中，以相应职业(工种)的国家职业标准和岗位要求为依据，并力求使教材具有以下特点：　　短。教材适合15－30天的短期培训，在较短的时间内，让受培训者掌握一种技能，从而实现就业。　　薄。教材厚度薄，字数一般在10万字左右。教材中只讲述必要的知识和技能，不详细介绍有关的理论，避免多而全，强调有用和实用，从而将最有效的技能传授给受培训者。　　易。内容通俗，图文并茂，容易学习和掌握。教材以技能操作和技能培养为主线，用图文相结合的方式，通过实例，一步步地介绍各项操作技能，便于学习、理解和对照操作。　　这套教材适合于各级各类职业学校、职业培训机构在开展职业技能短期培训时使用。欢迎职业学校、培训机构和读者对教材中存在的不足之处提出宝贵意见和建议。

内容概要

本书主要内容包括：厨卫家电维修基础、燃气灶的使用与维修、电热水器的使用与维修、燃气热水器的使用与维修、日用吸油烟机的使用与维修。
通过本书的学习，培训学员能够从事厨卫家电维修岗位的工作。
在教材编写过程中，考虑到培训对象的实际情况，在介绍燃气灶、电热水器、燃气热水器的维修操作前，先对厨卫家电各组成结构和维修常用工具设备作全面介绍，使学员对厨卫家电结构和维修设备有一个总体认识。同时，安排机构的拆装作业，一步一图地演示相应机构的拆装规程，帮助学员进一步熟悉厨卫家电结构，提高厨卫家电拆装基本技能。全书实用性强，形象直观，通俗易懂。
本书由刘文利主编，陈俊鸿审稿。

书籍目录

第一单元  厨卫家电维修基础
  模块一  厨卫家电电学基础知识
  模块二  安装维修工具的识别与使用
  技能训练一  常用安装维修工具、仪器仪表的使用
  思考与练习
第二单元  燃气灶的使用与维修
  模块一  燃气灶的工作原理与结构
  模块二  燃气灶的安装与使用
  模块三  燃气灶的常见故障分析及维修方法
  技能训练二  燃气灶的安装与维修
  思考与练习
第三单元  电热水器的使用与维修
  模块一  家用电热水器的基本结构
  模块二  家用电热水器的工作原理
  模块三  家用速热式电热水器
  模块四  家用电热水器的安装
  模块五  家用电热水器的使用与保养
  模块六  家用电热水器的常见故障分析与排除
  技能训练三  家用电热水器的安装与维修
  思考与练习
第四单元  燃气热水器的使用与维修
  模块一  家用燃气热水器的基本结构与工作原理
  模块二  家用燃气热水器的安装与使用
  模块三  家用燃气热水器的常见故障分析及维修方法
  技能训练四  家用燃气热水器的安装与维修
  思考与练习
第五单元  日用吸油烟机的使用与维修
  模块一  日用吸油烟机的基本结构与工作原理
  模块二 日用吸油烟机的选型
  模块三 深型罩日用吸油烟机的安装
  模块四 欧式日用吸油烟机的安装
  模块五  日用吸油烟机的使用
  模块六  日用吸油烟机的日常保养与维修
  技能训练五  日用吸油烟机的组装、调试与维修
  思考与练习
参考文献

章节摘录

　　2.燃气特性　　（1）天然气。天然气是指在地层中天然存在的可燃气体。广义地说，煤矿的瓦斯、浅地层中的沼气等也属于天然气，但通常都是把油田、气田开采出来的可燃气体称之为天然气。　　天然气作为一种可燃气体，除具有一般燃气易燃、易爆等共同特点外，与人工燃气相比，它用做城镇燃气时具有以下特点：　　1）热值较高。约为人工燃气的两倍，甚至更高。换句话说，采用天然气作燃气的燃具与采用人工燃气的燃具相比。当两者的热负荷及热效率相同时，天然气用量约为人工燃气用量的一半。因此，使用天然气作燃气时，用于城镇燃气管网系统的成本较低。　　2）输送到城镇作燃气的天然气，一般都已经过净化处理，因此，对人体基本上无毒害作用。天然气的主要组分是甲烷，以及少量的乙烷、丙烷等。除了因天然气泄漏使空气中的氧浓度降低，对人体有窒息作用外，这些烃类本身都是无毒的。　　……

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　　《厨卫家电使用与维修》适合15－30天的短期培训，在较短的时间内，让受培训者掌握一种技能，从而实现就业。