技术史理论与传统工艺

出版时间：2012-7  出版社：中国科学技术出版社  作者：姜振寰  页数：243  字数：268000  

内容概要

《技术史理论与传统工艺(技术史论坛)》的主编是姜振寰。
《技术史理论与传统工艺(技术史论坛)》分2部分，一部分是讲技术史理论与方法，内容包括远古中国的四大发明、西方技术史文化转向的总体态势、技术视角下的诺贝尔物理奖等；第二部分是讲传统工艺与非物质文化遗产，内容包括：中国古代的翻砂铸币工艺、略论五代时期敦煌地区的毛纺织、传统蒙古族银器制作工艺考察、云南德钦茨中村葡萄酒酿造工艺考察等。

书籍目录

技术史理论与方法
　远古中国的四大发明
　西方技术史文化转向的总体态势
　对技术史分期的评价与研究
　技术史研究中的美学价值初探
　技术视角下的诺贝尔物理奖
　发明创新的历史启示
　技术编年史刍议
传统工艺与非物质文化遗产
　戴震《考工记图》研究
　中国古代的翻砂铸币工艺
　湘西苗族古代铜冶炼及铜崇尚文化现象探析
　传统蒙古族银器制作工艺考察
　清水河县黑矾沟白瓷制作传统工艺调查
　勒勒车传统制作工艺调查
　广西宜州水车修造工艺研究
　山西忻州麻纸传统制作技艺调查
　略论五代时期敦煌地区的毛纺织
　乌珠穆沁熏皮袍的结构与工艺调查
　云南德钦茨中村葡萄酒酿造工艺考察
　数字虚拟给排水工程用以保护水工业遗产
后记

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技术是人类改造自然、不断创造适合人类生存环境的方法与手段的总和，是社会生产力中最为活跃的因素。技术的历史即是一部记载人类从事技术活动的历史。    2011年夏，中国科学技术出版社吕建华副社长在哈尔滨开会期间，到哈尔滨工业大学科技史与发展战略研究中心访问，谈话间我们都感到，近年来国内学术空气十分活跃，科技史类出版物逐年增多，但是缺乏专门性的技术史刊物。为便于技术史研究成果的发表与交流，我们商定由中国科学技术出版社出版综合性的技术史，并形成一个品牌套系，定名为《技术史论坛》，待时机成熟时争取创办相应的期刊。而姜振寰主编的《技术史理论与传统工艺(技术史论坛)》便是由此而产生了。