超简单小烤箱美食100道

出版时间：2007-11  出版社：中国纺织  作者：吕哲维  页数：95  
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内容概要

　　《超简单小烤箱美食100道》是关于介绍“超简单小烤箱美食100道”的专著，书中具体介绍了：香蒜烤厚片、升官发财板、咖喱三角包、客家镶鲜菇、西芹沙拉塔、烤水果沙拉、柠檬烤香鱼、金包香蕉虾、黄金蟹味斗、泰式烤鸡腿、火烧菠萝骨等美食的制作方法。

书籍目录

巧用烤箱小诀窍食材介绍1 用小烤箱做咸味小点　香蒜烤厚片　阳光蛋吐司　鲜虾三明治　可颂田园风　总汇小比萨　凯萨黄金杯　绍蜜鱼子卷　柱侯烤鸭塔　升官发财板　酥皮吐司盅　苏饼乳酪鸡　土豆香脆丸　玉米香薄饼　鲔鱼镶番茄　春笋可乐饼　咖喱三角包　泡菜烤豆腐　肉酱洋葱塔　客家镶鲜菇2　用小烤箱做蔬果餐　彩虹杏鲍菇　味噌美茭白　樱虾焗丽苗　百合焗双蔬　章鱼洋芋烧　吉士焗山药　西芹沙拉塔　油醋鲜蔬塔　南洋风味瓜　意大利烤茄　蓝莓烤鳄梨　鲜焗苹果盅　云丹竹笋烧　烤水果沙拉　火龙吐明珠3　用小烤箱做海鲜菜　柠檬烤香鱼　蒜蓉烤蛤蜊　塔香焗鲜虾　串烧墨鱼圈　豆豉烤鲜蚵　芒果烤鲜贝　柳橙墨鱼盅　意式镶鱿鱼　奶油焗扇贝　金包香蕉虾　黄金鲷鱼排　鲑鱼秋葵卷　薄荷酱鳕鱼　熏鲑千层酥　车轮玉带子　味噌烤河鳗　黄金蟹味斗4　用小烤箱做肉类菜5　用小烤箱做主食6　用小烤箱做小甜点

章节摘录

插图

用户评论 (总计31条)

•   因为弄了个烤箱。所以弄本书
•   搭配图片很简单易学
•   用过里面不少食谱，很实用，还不错。
•   很不错的一本书，适合居家常用
•   菜式是多，照片也照得不错，纸质也很好。只是里面的操作说明如果再详细点就好。
•   内容很详细，图解也很清晰！
•   粗略地看了一遍，有很多烤箱小吃，只是没有西点的制作，稍稍有点遗憾。
•   真的挺好，菜谱内容蛮多，做起来也不难，图片排版也不错，让你会有食欲的！我已经照着菜谱做了很多道菜了，反响不错，值得推荐！
•   参照书中的菜谱，试了好几道菜，家人超赞！
•   书是不错，就是送货太慢了
•   还比较详细,不错.
•   图文并茂，赏心悦目，不知道是否能够一学就会，还没有时间跟着学做呢
•   这样微波炉的用处就大了
•   随便翻了翻，觉得还可以，没细看不知道内容怎么样
•   资料很全不错哦
•   书的内容希望写明烤箱的预热时间、温度等就更好了！不写明容易造成烤焦等情况喔！
•   因为家里买了烤箱。所以买了。还行。可以当本工具书来用。
•   一班家庭用烤箱都用来烤面包、蛋糕、馒头、糕点、羊肉串、这本书没有、要说明烤这些食品用多大的火、多少时候、
•   我刚买了烤箱，兴冲冲买了这本书去实践，发现很不好用啊，菜品不是很喜欢，也不详细
•   部分食谱比较简单。好些材料无处购买。可操作性不是太强。
•   替朋友买的，还不知她看了这书是否满意。
•   一般般。并不是很实用。
•   很薄，内容又少，买来好后悔！
•   还没有实际操作过，但此书没有温度说明，对于刚接触烤东西的我来说，让我有点不知道怎么办好。
•   不是特别喜欢，不太实用
•   讲解不是很详细……不太容易学……
•   制作程序太简单，最要命的是没有温度说明。我不喜欢
•   没有写多少度，让我怎么烤呢？
•   不实用,很难操作
•   质量、装订等等都没话说，送人当小礼物还可以。自己用……不实用
•   书在图文方面还不错了~~~就是有些食材很不好找的说~~~~~~~~~~~~