老杨说茶鉴茶泡茶茶疗入门
出版时间：2012-5 出版社：中国纺织出版社 作者：杨学军 页数：223 字数：200000
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内容概要
45种名茶评鉴，带你走进氤氲茶世界，10种花草茶，为健康护航，为美丽加分，8套泡茶表演，茶艺、茶道、茶韵尽在其中。
作者简介
杨学军，1968年出生于北京。自幼喜爱书画，毕业于中央工艺美术学院。对中国的茶文化有深厚的兴趣，对茶叶的生产、种植、销售以及茶文化的推广有独到的见解。2000年，从事茶叶工作及茶文化研究，足迹遍布全国各省。2004年，在北京成立自己的第一家茶楼——禅茗轩，和茶友一起习茶、斗茶，跻身为京城资深茶人之一，被圈内人称为“茶人老杨”。2005年，在西安成立第二家茶楼。2009年，加入中国民主建国会，现居北京，在禅茗轩专门从事茶叶研究工作。
书籍目录
第壹章 识茶篇：人生若只如初见 花的渊源与演变 茶之为饮，发乎神农氏 茶史的演变 饮茶方式的演变 茶的分类 传统分类法之七大茶系 绿茶 红茶 乌龙茶 黄茶 白茶 黑茶 花茶 按茶树品种分类 按产地取名分类 按茶叶形状分类 按烘焙温度分类 按发酵程度分类 按茶叶采收季节分类 茶叶的其他分类方法 茶的鉴别 色 香 味 形 韵 茶的功效 保健功臣——茶多酚 防辐专家——脂多糖 提神解乏——咖啡碱 美容养颜——维生素 保护牙齿——氰化物 消脂减肥——类黄酮 茶的保存 贮茶有方 茗择佳居 ……第贰章 品茶篇：闹中取静平心神第叁章 茶具篇：壶中乾坤养心境第肆章 泡茶篇：从来佳茗似佳人第伍章 茶道篇：茶道悠悠悟茶韵第陆章 茶疗篇：自古药食同源生
章节摘录
插图：
编辑推荐
《老杨说茶：鉴茶•泡茶•茶疗入门》编辑推荐：悠修茶香，精彩人生。
图书封面
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无
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用户评论 (总计41条)
- 买来看看，学习茶道，还买了点茶具，于丹老师说，茶回归生活是对茶最大的抬举。每个人都应该有自己享受生活的那一刻，不是奢华，而是平淡之中的买足。
- 很好！很实用！
最喜欢里面鉴茶和赏茶内容，图文结合，像俺这样的初学者，参照书上的干茶、叶底，和自己买的干茶和叶底对比，就看出好劣来着。最近一直在看，我要把这本书上提到的茶叶都尝个遍，做个茶香美人，呵呵。 -  一杯香茶，解解解解元之渴
 两曲清香，乐乐乐乐师之心
吟诗不厌捣香茗，乘兴偏宜听雅弹。
茶香高山云雾质，水甜幽泉霜当魂。
茶文化的形成与禅教的兴起有关，因茶有提神益思，生精止渴功能，故寺庙崇尚饮茶，在寺院周围植茶树，制定茶礼、设茶堂、选茶头，专呈茶事活动。在唐代形成的中国茶道分宫廷茶道、寺院茶礼、文人茶道。此书可谓精品，详细道来茶文化的形成，以及茶的类型和疗效及功能！ - 很喜欢茶的我很喜欢这本书。清晰的给了我们一个关于茶的只是网络，对大略了解茶有很大帮助。有一点点的小缺点就是里面的图片不是很清晰
- 学习茶的知识，有用。
- 对于茶有特殊爱好的人看的
- 一个晚上就给它看完了，不喝茶的我也明白了很多关于茶的知识，受用
- 这本书对于初学者来说，非常好，很实用！还买了一本《轻松茶艺全书－轻松生活》，比他贵，还不如这本
- 不错的书，入门比较好。
- 适合初学者 入门级 详细易懂，光盘讲的也很好 很长查到知识
- 当做了解茶文化的书籍，可以看看。还是挺全面的。
- 说的挺浅，品种不全
- 帮朋友买的，说喜欢
- 好，很好。太好了。
- 价格也不贵，内容也全面，就是纸质是普通的纸，使得图片不那么清楚，不过很对了起这个价格
- 有品位 介绍很全面
- 内容简单易懂，还有彩图很好的一本书
- 不错，普及知识
- 给老爸 买的说是比别的地方便宜
- 刚拿到就在没事的时候看看，了解了解，年纪大点的，喝茶的男同事，就借去看了~~呵~
- 插图很清晰哦，让人一目了然~很喜欢的一本书~
- 很精致，价格很合理哦
- 喜欢茶文化的人看看不错
- 从里面学习关于茶的知识，但觉得内容少了些
- 喜欢茶或者做相关行业的朋友可以作为参考！
- 比较适合入门，介绍茶具的内容较多，容易让人发烧
- 很实用，对初学喝茶的挺有用。
- 内容很一般，印刷也一般~
- 现在买挺划算的，送给老爸，呵呵。
- 适合扫盲
- 内容不错，深入浅出，适合随时阅读。
- 内容很好，有自己的认识。
- 如题！是给妈妈看的！
- 应该不错吧，他喜欢喝茶，所以买了
- 总体一个字：好。
- 书本很精致，内容也很强大，适合初学者。
- 很适合入门菜鸟，书中茶汤图片不清楚。
- 发过来的书和网上的图片不相符呀~~有些失望······
- 我是个菜鸟，买来学习的，内容还可以。
- 这个印刷和纸局限了这本书，本来茶汤的颜色很重要，却没有表现出来，只能是边看边找网络资源，失去了意义也失去了兴趣！建议初学者不要买，可以尝试其他纸质的。
- 性价比很高的一本书，不错啦