周毅食品雕刻

出版时间：2012-7  出版社：中国纺织出版社  作者：周毅 编  页数：125  字数：100000  

内容概要

　　22种花草，11种果实，16种动物，12种景物；食品雕刻最流行的盘头尽在《周毅食品雕刻：盘头篇》；1000多张详细的步骤图，一看就会。特别附赠盘头雕刻光盘，超值！

作者简介

　　周毅，毕业于四川烹专，早年师从于工艺美术大师王龙，系统研究并掌握各大流派食雕面塑精华，并形成自己独特的风格。在教学上钻研形成了一套自己独有的“学得会”教学理念。
　　出版《实用食品雕刻精华》、《周毅实用食雕精华——第2版》、《周毅食品雕刻——花鸟篇》、《周毅食品雕刻——人物篇》、《周毅食品雕刻——面塑篇》等多本图书，本本畅销。

书籍目录

花草类
牡丹
桃花含笑
情人节玫瑰
黄玫瑰
水仙
玉兰
花瓶
康乃馨
沁心兰
马蹄莲
浓情似火
太阳花
洋兰
红叶
紫蓝
明媚
清新
灿烂心情
郁金香
大丽花
蓝色魅惑
梅花
果实类
红苹果
樱桃
杨桃
相依莓
桃红柳绿
农园
西红柿
青青竹
潺潺情丝
丝瓜
盎然春意
动物类
神仙鱼
龙虾
南瓜松鼠
好奇
情意绵绵
王者气概
麒麟吐纳
望月
锦鲤跃浪
嬉水
一马当先
张牙舞爪
麒麟
扇贝
悠然
海螺
景物类
旋律
小桥流水
一叶轻舟
陋室铭
锣鼓喧天
生命
诗情画意
丛林一隅
水底小景
雪域风情
童年记忆

章节摘录

版权页：   插图：  

编辑推荐

《周毅食品雕刻:盘头篇》由中国纺织出版社出版。

用户评论 (总计3条)

•   买了三本书 书的左上角都坏了 这本由其严重 左上角的书皮都掉了 建议下次快递能好好报一下 也没保护层
•   有时候，我想有现有的食材去雕刻，但书本能雕的只有几种。而且款式不够新潮。
•   内容很全面 很好的书 不错