食品质量安全市场准入审查指南

出版时间：2005-1  出版社：中国标准出版社  作者：纪正昆  页数：266  字数：462000  
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内容概要

本套教材在编写工作中还充分汲取了食品质量安全市场准入制度实施一年多来的实践经验。通过编写人员的共同努力，这套教材充分体现出以下几个特点：一是实用性。教材内容明确了食品质量安全市场准入制度中有关申请程序、审查程序、审查内容、检验标准、处罚措施等内容，对各级质量技术监督部门实施食品质量安全市场准入制度，对食品生产企业完善保证食品质量安全必备生产条件，对各级质检机构做好食品检验工作都具有很强的指导意义；二是知识性。这套教材内容丰富，如食品质量安全的定义、食品质量安全国内外基本情况、监管措施等，无论是政府工作人员、食品生产者还是消费者都会从这套教材中得到丰富的食品质量安全知识；三是权威性。教材中出现的名词术语、法律法规、政府文件等内容都是引自最权威的参考资料。

书籍目录

第一篇　肉制品　第一部分　肉制品生产许可证审查细则　第二部分　肉制品生产许可证审查细则修订说明　第三部分　肉制品产品相关标准第二篇　乳制品　第一部分　乳制品生产许可证审查细则　第二部分　乳制品生产许可证审查细则修订说明　第三部分　乳制品产品相关标准第三篇　饮料　第一部分　饮料产品生产许可证审查细则　第二部分　饮料产品生产许可证审查细则修订说明　第三部分　饮料产品相关标准第四篇　糖　第一部分　糖生产许可证审查细则　第二部分　糖生产许可证审查细则修订说明　第三部分　糖产品相关标准第五篇　味精　第一部分　味精生产许可证审查细则　第二部分　味精生产许可证审查细则修订说明　第三部分　味精产品相关标准第六篇　方便面　第一部分　方便面生产许可证审查细则　第二部分　方便面生产许可证审查细则修订说明　第三部分　方便面产品相关标准第七篇　饼干　第一部分　饼干生产许可证审查细则　第二部分　饼干生产许可证审查细则修订说明　第三部分　饼干产品相关标准第八篇　罐头食品　第一部分　罐头食品生产许可证审查细则　第二部分　罐头食品生产许可证审查细则修订说明　第三部分　罐头食品相关标准第九篇　冷冻饮品　第一部分　冷冻饮品生产许可证审查细则　第二部分　冷冻饮品生产许可证审查细则修订说明　第三部分　冷冻饮品产品相关标准第十篇  速冻面米食品第十一篇  膨化食品