红油劲舞觅蜀风

出版时间：2002-10  出版社：学苑出版社  作者：徐康  
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内容概要

500余位活跃在中国当代文坛的知名作家、当红作家，联袂打造的这套乡土美食系列丛书，为你织造了一个真实的、活灵活现的乡土美食绚烂世界。

书籍目录

一 掌门人导语
二 品食的乐趣
1 臭豆腐干
2 诗味火锅店
3 吃在成都
4 古成都的川菜馆
5 公馆菜记
6 乐山江团
7 东坡肘子
8 土家山寨油茶香
9 带着温馨记忆的一道菜
10 石磨豆花
11 糖画
……
三 食客点评
四 搜食扫描