驴肉美味30种

出版时间：2002-1  出版社：  

内容概要

《驴肉美味30种》精选了30种适合全国各地不同风味、不同做法的驴肉美味菜肴30种，每菜一图，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点等均作了具体的介绍，对主要的制作过程还配有示范图片。