微波炉菜肴30种
出版时间：2002-1 出版社：金盾出版社 作者：刘捷 等编著 页数：63
内容概要
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做微波炉菜肴而编写。书中精选了能满足家庭需要，且适合家庭制作的微波炉菜肴30种，每菜一图，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点等均作了具体的介绍，对主制作过程还配有示范图片。本书图文并茂，科学实用，好懂易学，适宜于广大家庭阅读使用，也可供餐饮业人员参考。
书籍目录
香菇鸡块鸡块炖芋头菠萝鸡球鱼香凤爪 鸡心菜胆三色鸡片素鸡火腿肠枸杞猪腰肥肠烧猪心口蘑烧丸子沙茶排骨牛肉炖萝卜三彩牛肉丝扒口条扒羊肉宫保肉丁鹿肉杮子汤卤足髈蒜薹虾仁茄汁大虾原味龙虾干炸带鱼烧王鱼茄汁鱼片西芹鱿鱼卷金钱鳗海参扒海珍清蒸原壳贝
图书封面
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用户评论 (总计2条)
- 本是为凑单买的，但是内容很实用，像我这样懒的家伙都可以学会，你也没问题！
- 做起来很麻烦,有些要先煮,或者先做一些别的工序,才能拿进去微波.上班族的我们,只要好吃,快,不想麻烦.