西洋参的保健食疗与药用配方

出版时间：2003-1  出版社：金盾  作者：关庆举  

内容概要

本书分为3个部分。第一部分简要叙述西洋参的基本知识。第二部分详细介绍西洋参的保健食疗方94个；第三部分收集西洋参与其他中药的配方662个，每个下设组成、制作、用法、功效4项，并逐一介绍。内容丰富，通俗易懂，操作简便，实用性强，是中老年人及身体虚弱者的良好读物，也可供医务工作者参考。

书籍目录

一、西洋参的基本知识
（一）西洋参的功能与适应证
（二）西洋参的采炮制与用法
（三）应用西洋参的注意事项
（四）西洋参的真伪鉴别
二、西洋参的保健食疗方
洋参里脊丝
洋参桃仁肉丁
洋参炖猪心
洋参炖猪肝
洋参炖猪腰子
洋参催乳汤
洋参通乳汤
参苓白术鸡
洋参五子鸡