图说毛木耳高效栽培关键技术

出版时间：2004-12  出版社：金盾出版社  作者：王波 等 著  页数：84  

内容概要

　　《图说毛木耳高效栽培关键技术》由四川省农科院食用菌开发研究中心王波副研究员等编著，内容包括：毛木耳的生物学特性，栽培设施及设备，菌袋制作，出耳管理，产品加工，病虫害防治等。《图说毛木耳高效栽培关键技术》除内容丰富，通俗易懂外，还将关键技术用图片表示，力求达到看图学习生产技术，照图种植的目的，适合食用菌专业户，食用菌生产场加工厂和相关人员阅读。

书籍目录

一、概述（一）开发利用现状及前景（二）经济价值二、生物学特性（一）分类地位（二）常用菌株（三）栽培的营养条件（四）生长环境条件三、栽培设施及设备（一）耳房设施（二）灭菌设备（三）机械设备（四） 接种设备四、菌袋制作（一）生产季节（二）原料准备及配制原则（三）培养料配方（四）培养料配制（五）培养料装袋（六）培养料灭菌（七）菌种接种（八）培养发菌五、出耳管理（一）黄背木耳出耳管理（二）白背木耳出耳管理六、 生产加工（一）干制（二）耳声与耳丝加工七、病虫害的防治（一）病害防治（二）虫害防治主要参考文献