草莓优质高产新技术

出版时间：2006-7  出版社：金盾出版社  作者：唐梁楠  页数：192  

前言

　　《草莓优质高产新技术》一书，自1992年问世以后，受到读者欢迎。1996年，我们对该书进行了初次修订。至2005年已重印12次，发行近25万册。近10年来，草莓业发展很快。草莓栽培应用新科学技术不断深化，成果丰硕，产品多样化，品种更新速度很快。如今我国已经成为世界草莓种植大国。　　随着科学技术的进步，社会的发展和人们生活水平的不断提高，对草莓果品质量的要求也越来越高。我国已加入世界贸易组织（WTO），国际经济贸易往来更加频繁。在这种情况下，保护环境，发展绿色食品生产，与国际市场接轨，是必然的趋势。为了适应新形势，帮助草莓种植者提高生产技能，在草莓栽培中获得更大的经济效益，我们对本书进行了第二次修订。　　在对本书的第二次修订中，我们结合农村草莓生产实际，充实或修正了各章节的内容，介绍了先进栽培知识和草莓最新优良品种，推广应用新的生产技术，力求使全书的内容科学实用，技术先进，通俗易懂，图文并茂，便于学习和使用。在修订过程中，我们参阅了大量近期发表的书刊文献，并承蒙有关同志提供材料和提出建议。在此，表示衷心的感谢。　　由于编者实践经验和水平的局限性，加之时间仓促，信息有限，因而书中疏漏和不当之处在所难免。敬请读者批评指正和业内同仁指教。

内容概要

　　草莓生产概述，草莓的形态与特性，草莓的主要新优品种、繁殖育苗、露地栽培、保护地栽培、冷藏控制栽培、盆器栽培、病虫草害防治和草莓的采贮与加工技术等方面。全书内容系统，技术先进，文图配合，通俗易懂，实用性强。适合广大农民、草莓专业户、园艺技术员和农林院校有关专业师生阅读参考。

书籍目录

一、概述（一)草莓的经济价值（二)世界草莓生产概况（三)我国草莓生产情况（四)我国草莓生产的发展方向二、草莓的形态特征和生长特性（一)形态特征（二)物候期（三)对环境条件的要求三、草莓的主要品种明晶宝交早生星都2号全明星吐德拉春香春星达赛莱克特盛冈16硕露童子1号丰香章姬森嘎拉明旭红露美德莱特红冈特兰德石桌一号 明宝美香莎红太后明磊硕丰幸香弗吉尼亚鬼怒甘新明星大将军港丰枥乙女红花草莓石莓4号梯旦宫本7号冬花五丰二号戈雷拉哈达春旭赛娃惠静宝申旭1号早美光红丰四、草莓的繁殖技术（一)匍匐茎繁殖（二)母株分株繁殖（三)种子繁殖（四)组织培养五、草莓露地栽培技术（一)栽植技术（二)管理技术（三)草莓与其他作物的间作、套种和轮作六、草莓保护地栽培技术（一)地膜覆盖栽培（二)小拱棚早熟栽培（三)塑料大棚半促成栽培（四)日光温室或大棚促成栽培七、草莓的冷藏抑制栽培技术（一)冷藏苗的培育（二)植株冷藏（三)定植及定植后的管理八、草莓无土栽培（一)无土栽培方式（二)无土栽培设施（三)无土栽培技术要点九、草莓盆器栽培技术（一)盆栽技术（二)桶式栽培（三)塔式栽培十、草莓营养缺素症的诊断及矫正（一)常量元素对草莓生长发育的影响（二)微量元素对草莓的作用（三)草莓缺素症的诊断及矫正十一、草莓病虫草害及防治（一)草莓病害及防治炳毒病灰霉病白粉病叶斑病褐斑病立枯病轮斑病革腐病黄萎病草莓红中柱根腐病炭疽病黑霉病枯萎病草莓黏液雾菌病草莓疫霉病草莓果实白化病（二)草莓害虫及防治红蜘蛛蚜虫盲蝽草莓地下害虫草莓芽线虫草莓象鼻虫青叶蝉金龟子野蛞蝓草莓花弄蝶草莓毛虫类草莓叶甲白粉虱斜纹夜蛾（三)草莓病虫害的综合防治（四)草莓草害及防治十二、草莓的采收、贮藏、速冻和加工（一)草莓采收（二)贮藏保鲜（三)草莓速冻（四)草莓加工附录一 草莓田间调查记载方法附录二 无公害草莓生产禁止使用的农药附录三 草莓种苗部分供应单位主要参考文献

章节摘录

　　（一）草莓的经济价值　　草莓是多年生草本植物，具有较高的经济价值。草莓植株矮小，呈平卧丛状生长，高度一般在30厘米左右。在世界小浆果生产中，草莓的产量及栽培面积一直居领先地位。　　草莓果实色泽鲜艳，柔软多汁，香味浓郁，甜酸适口，营养丰富，深受国内外消费者的喜爱。它属于高档水果。　　草莓还有较高的药用和医疗价值。据报道，从草莓植株中提取出的“草莓胺”，对治疗白血病和障碍性贫血等血液病，有较好的疗效。草莓味甘酸，性凉，无毒，能润肺、生津、利痰、健脾、解酒、补血和化脂，对肠胃病和心血管病有一定的防治作用。据记载，饮用鲜草莓汁，可治咽喉肿痛和声音嘶哑症。食用草莓鲜果，对治疗积食胀痛、胃口不佳、营养不良或病后体弱消瘦，是极为有益的。在广州一带有一种野生地锦草莓，当地人将其茎叶捣碎，用来敷治疔疮有特效；敷治蛇咬伤、烫伤和烧伤等，也很奏效。草莓汁还有滋润营养皮肤的功效，用它制成各种高级美容霜，对减缓皮肤出现皱纹有显著效果。　　草莓属于蔷薇科草莓属，在世界上约有50个种。我国有7个种，其中以森林草莓和东方草莓两种最多，分布在东北、西北和西南等地区的山坡、草地或森林下。此外，还有黄毛草莓、西南草莓、五叶草莓、纤细草莓和西藏草莓。世界其他各国栽培的草莓.主要是18世纪培育出的大果草莓，即凤梨草莓。