饲料作物栽培与利用

出版时间：2006-12  出版社：中国人民解放军总后勒部金盾出版社  作者：李聪  页数：217  字数：156000  

内容概要

本书由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所李聪研究员等编著。作者从植物学特征、生物学特性、栽培技术、营养价值和利用等方面人手，对谷类、豆类、叶菜类、根茎类、瓜类饲料作物，水生和其他饲料作物做了深刻论述。特别是作者还详尽地介绍了从国外引进和国内培育的80多个饲料作物新品种，都具有很好的经济效益，可供选种。本书可供农牧民和基层畜牧兽医工作者阅读，也可供农业院校相关专业师生参考。

书籍目录

第一章 饲料作物概述  一 饲料作物栽培与利用的目的意义  二 如何选择适宜的饲料作物  三 饲料作物轮作及青饲料轮供  四 饲料作物加工调制与贮藏  五 饲料作物栽培技术要点第二章 谷类饲料作物  一 玉米  二 高粱  三 大麦  四 燕麦  五 黑麦  六 小黑麦  七 谷子  八 湖南稷子  八 珍珠粟  十 荞麦第三章 豆类饲料作物  一 大豆  二 豌豆  三 蚕豆  四 绿豆第四章 叶菜类饲料作物  一 苦荬菜  二 牛皮菜  三 饲用苋菜  四 甘蓝  五 山菠菜  六 菊苣第五章 根、茎类瓜类饲料作物  一 甜菜  二 甘薯  三 马铃薯  四 芜菁  五 胡萝卜  六 菊芋  七 蕉芋  八 南瓜  九 佛手瓜  十 木薯第六章 水生饲产作物  一 水葫芦  二 水浮莲  三 水花生  四 水竹叶  五 绿萍第七章 其他饲料作物  一 聚合草  二 串叶松香草附录 饲料作物供种单位通讯录参考文献

章节摘录

　　第一章　饲料作物概述　　一、饲料作物栽培与利用的目的意义　　从世界各国农业发展的经验来看，随着国民经济水平的不断提高，种植业在农业中的比重呈现出逐步下降时趋势，而畜牧业在农业中的比重却会出现稳步上升的现象。我国近30年来畜牧业发展的历程也充分证实了这一点。1978年我国畜牧业产值占农业总产值的比重只有13％，而到1998已达到28.5％，2005年已上升到33％，发展畜牧业已经成为农牧民增加收入的主要途径之　一。发达国家的实践证明，畜牧业产值占农业总产值的比重超过50％是农业现代化的必要条件之一，因此，为了实现我国农业的现代化；将毫无疑问地要大力促进畜牧业生产的发展。　　饲料是发展畜牧业的物质基础，饲料的数量和质量直接影响着畜禽的生产力及其产品的好坏。当前我国农业结构正在调整，畜牧业在农业中的比重正在上升，但是没有充足的、营养全面的饲料，畜牧生产是不可能大幅度提高的。随着人民生活条件的改善，对畜产品的需求与日俱增．因此，也就需要更多更好的饲料来支持畜牧业的发展。同时，许多饲料作物除具有饲用价值外，还兼有固氮养地、防风固沙、防治水土流失及涵养水源等功能。在当前退耕还草、西部大开发和全国生态环境抬理等建设中，饲料作物正居于越来越重要的地位。　　……