肉羊高效益饲养技术

出版时间:2009-9  出版社:冯维祺、马月辉、 陆离 金盾出版社 (2009-09出版)  作者:冯维祺 等 著  页数:139  

前言

《肉羊高效益饲养技术》一书于1995年6月正式与广大农牧业战线上的读者们见面以来,已第11次印刷,总印数达21万册以上,说明本书已被广大读者认可。进入21世纪以来,科学技术在日新月异地发展,如何把更多的养羊科技知识传授给广大农牧民群众,帮助他们养出更多增重快、肉质好的羊来,不仅满足市场的需求,也增加他们的经济效益。经同金盾出版社商定,在原第一版的基础上进行修改补充再版。这次对本书的修改旨在努力增强其科学性、可读性及实用性,使读者阅读之后,有可操作性。修改的内容是这样的:在第一章增添了“肉羊产业区域布局”、“肉羊杂交生产进展”、“肉羊新品种培育进展”;第四章增加了“波德代羊”、“杜泊羊”、“南非肉用美利奴羊”;第五章对内容做了大幅度的改动和补充;第六章的第七节“接产技术”作了补充;第八章第三节“羊肉的营养成分”和第四节“影响羊肉品质的因素”做了增补。对再版修改尽管做了很大的努力,力求使本书通俗、易懂、实用,使读者更满意。但限于我们的水平,难免出现挂一漏万或不当之处,敬请读者不吝指正,竭诚欢迎。在本书第二版的修改过程中,得到研究室傅宝玲同志的大力协助,帮助完成全部稿件的打字及清稿,特此致谢。

内容概要

  我国肉羊业的现状与发展途径,世界肉羊业的概况,肉用羊的特点,适于肉羊业生产的绵羊、山羊品种,肉羊的饲养和管理,肉羊繁育技术,肉羊的屠宰及产肉力测定,羊肉的性状评定和营养成分。内容通俗易懂,技术先进、实用,适合养殖户、基层技术人员和农业院校相关专业师生阅读参考。

书籍目录

第一章 我国肉羊业的现状与发展途径一、我国羊肉生产现状(一)绵羊、山羊数量、羊肉产量及人均占有量(二)不同区域各种肉类产量及所占比例(三)我国绵羊、山羊的产肉性能二、我国肉羊产业起步(一)肉羊生产区域布局(二)生产形式(三)肉羊杂交生产进展三、我国发展肉羊生产的潜力和途径(一)改变不合理的羊群结构(二)利用多胎力高的品种(三)当年羔当年出栏(四)采用杂交是肉羊生产的有效途径四、培育中原肉用多胎型羊(一)肉用多胎型羊新品种的杂交方案(二)肉用多胎型羊新品种的特点五、肉羊新品种培育进展第二章 世界肉羊业的概况一、美国(一)良种化程度高(二)重视萨福克羊等肉用品种的提高(三)按季节繁殖肥羔,全年批量供应市场二、英国(一)生产模式(二)生产体系(三)肉羊品种研究(四)胴体质量要求三、新西兰四、澳大利亚五、法国第三章 肉用羊的特点一、体型和外貌特征(一)肉用型绵羊(二)肉用型山羊二、早熟性(一)生长早熟(二)性早熟三、体重、生长速度和胴体品质(一)生长快,体重大(二)肉的品质好四、繁殖力五、生物学经济效益高第四章 适于肉羊业生产的绵羊、山羊品种一、国内已有的绵羊、山羊品种(一)国外引入的品种(二)国内地方品种二、国外著名的肉用羊品种第五章 肉羊的饲养和管理一、肉羊营养要素及饲料(一)肉羊的消化器官和功能(二)饲料的营养成分与作用(三)供肉羊利用的饲料二、肉羊的饲养(一)按饲养标准供给肉羊的营养物质(二)种公羊的饲养(三)母羊的饲养(四)羔羊哺乳期和育成期的饲养(五)肉羊的放牧(六)肉羊的饮水和喂盐三、肉羊的肥育(一)羊的肥育机理(二)肉羊的肥育程序及肥育方法(三)国外采用的肥育方法(四)公羔肥育时去势还是不去势四、肉羊的管理(一)羊的编号(二)羔羊断尾(三)羔羊断奶(四)公羔去势(五)修蹄(六)成年公、母羊及羔羊要分群管理(七)要定时定量喂羊(八)按时剪毛、药浴及预防注射第六章 肉羊繁育技术一、肉羊的生殖器官与生理机能(一)公羊的生殖器官及生理功能(二)母羊的生殖器官及功能二、肉羊发情生理与发情鉴定(一)公羊的性行为和性成熟(二)母羊的初情期与性成熟(三)母羊发情和发情周期(四)发情鉴定三、肉羊的配种时间和方法(一)配种时间的确定(二)配种方法四、肉羊人工授精技术(一)采精(二)精液品质检查(三)精液的稀释(四)精液保存(五)输精五、提高肉羊繁殖力的途径(一)加强选育及选配(二)多胎基因的利用(三)繁殖技术控制(四)早期羔羊生产(五)加强营养物质的供给六、肉羊生产中频繁产羔体系的安排(一)二年三产体系(二)三年四产体系(三)三年五产体系(四)一年二产体系(五)机会产羔体系七、接羔技术(一)分娩征兆(二)接产(三)难产的助产与处理……第七章 肉羊的屠宰及产肉力测定第八章 羊肉的性状评定和营养成分主要参考文献

章节摘录

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