实用养蜂与蜂产品加工

出版时间：2006-9  出版社：中国社会  作者：姜玉锁，王丹丹编  

内容概要

《实用养蜂与蜂产品加工》是为广大农村专业和业余养蜂者编写的，内容包括：养蜂资源、蜜蜂的生理解剖、蜜蜂生物学基础、养蜂产品、蜂产品加工等方面的基础理论知识，以及近年来蜂群饲养管理及蜂产品加工领域的新技术、新经验和新方法。全书力求系统完整、简明扼要、深入浅出、通俗易懂。我国地域辽阔，地形气候复杂，密源种类繁多，具有得天独厚的发展养蜂生产的条件。养蜂不仅为人们提供了大量的营养价值高、医疗保健性能好的各种天然蜂产品，而且利用蜜蜂授粉可大大提高农作物的产量和品质。养蜂业在脱贫致富、安置农村剩余劳动力、改善生态环境方面的作用将日益显现出来。因此，大力普及推广养蜂科学知识，提高广大农村养蜂者的素质，比以往任何时候都更加重要。