提分攻略系列

出版时间：2010-6  出版社：龙门书局  作者：蔡晔 编  页数：135  字数：180000  

内容概要

新课标教学和新的中、高考改革，越来越重视学生思维能力、应用能力和创新能力的培养。在这三种能力中，思维能力是核心。而提高思维能力不是一蹴而就的，需要选择好的知识载体、好的学习方法，通过科学的培训才能见效。目前中学使用的教材有很多种版本，每种版本由于本身的篇幅所限，教材对知识的深度挖掘和对思维的纵向拓展不够。因此，教师需要花大量的时间去研究教材，搜集、整理教学资料。学生们也要根据自身情况寻找合适的学习资源，研究学习方法。这无疑给广大师生带来了很大的负担。

书籍目录

第十一章 多彩的物质世界
　一、宇宙和微观世界
　二、质量
　三、密度
　四、测量物质的密度
　五、密度与社会生活
　易错题型
　探究题型
　预测题型
第十二章 力和运动
　一、运动的描述
　二、运动的快慢
　三、长度、时间及其测量
　四、力
　五、牛顿第一定律
　六、二力平衡
　易错题型
　探究题型
　预测题型
第十三章　力和机械
　一、弹力 弹簧测力计
　二、重力
　三、摩擦力
　四、杠杆
　五、其他简单机械
　易错题型
　探究题型
　预测题型
第十四章　压强和浮力
　一、压强
　二、液体压强
　三、大气压强
　四、流体压强与流速的关系
　五、浮力
　六、浮力的应用
　易错题型
　探究题型
　预测题型
第十五章　功和机械能
　一、功
　二、机械效率
　三、功率
　四、动能和势能
　五、机械能及其转化
　易错题型
　探究题型
　预测题型
第十六章　热和能
　一、分子热运动
　二、内能
　三、比热容
　四、热机
　五、能量的转化和守恒
　易错题型
　探究题型
　预测题型
第十七章　能源与可持续发展
　一、能源家族
　二、核能
　三、太阳能
　四、能源革命
　五、能源与可持续发展
　易错题型
　探究题型
　预测题型

章节摘录

　　有一位叫约翰·伊夫林的大官，参加了这次“美味大餐”后，当晚在日记上兴致勃勃地写下了一段赞美锅的话：　　“无论是鱼还是肉，一经帕平先生的‘消化锅’烹煮，即使是最硬的骨头，也会变得像酥软的乳酪。”为什么用帕平锅煮出来的食物这么酥软，它的秘密在哪儿呢？”这要从宝锅的主人丹尼斯·帕平说起。　　法国人丹尼斯·帕平不仅是一位医生，而且还是一位物理学家和灵巧的机械工程师。　　300多年以前，法国青年医生帕平因故被迫逃往国外。他沿着阿尔卑斯山艰难跋涉，打算去瑞士避难。帕平一路上风餐露宿，渴了找点山泉喝，饿了煮点土豆吃。有一天，帕平走到一座山峰附近，他觉得饿了，于是找了一些树枝，架起篝火，又煮起土豆来。水滚开了几次，土豆依然不熟。为了肚子，他无可奈何地把没熟的土豆硬吃了下去。这件事给他的印象深极了。　　几年后，帕平的生活有了转机，但阿尔卑斯山上的往事，他仍记忆犹新。他找来了许多参考书，查算了山的高度。一连串的问题在帕平脑子里翻腾：物理学上的什么定律能够解释这个现象？水的沸点与大气压有什么关系？随后，他又设想：如果用人工的办法让气压加大，水的沸点就不会像在平地上只是摄氏100度，而是更高些，煮东西所花的时间或许会更少。　　可是，怎样才能增大气压？　　帕平自己动手做了一个密闭容器，他要利用加热的方法，让容器内的水蒸气不断增加，又不散失，使容器内的气压增大，水的沸点也越来越高。可是，当他睁大眼睛盯着加热容器的时候，容器内发出咚咚的声响。帕平吓坏了，只好暂时停止试验。　　又过了两年，帕平按自己的新想法绘制了一张密闭锅图纸，请技师帮着做。另外帕平又在锅体和锅盖之间加了一个橡皮垫，锅盖上方还钻了一个孔，这样一来，就解决了锅边漏气和锅内发声的问题。帕平把土豆放入锅内，点火，冒气，10多分钟之后，土豆就煮烂了。1681年，他发明了第一口高压锅，人们把它叫做“帕平锅”。