酒店客房实用英语口语教程

出版时间：2011-1  出版社：世界图书出版公司  作者：肖璇，吴建华　主编  页数：134  

前言

　　中国酒店业发展迅猛，业内竞争愈益激烈，提高服务质量、提升自身竞争力，是酒店在激烈竞争中取得相对优势的最为直接途径。同时，酒店的使命之一就是提供优质服务、满足客人的需求，这是酒店管理者的基本追求。随着现代顾客需求呈现出多样化和个性化的特征，以及中国对外开放度和国际化程度的提高，不仅要求酒店要从顾客需求出发，不断提高服务质量满足不同顾客的各种需求，而且对酒店的外语服务表现出迫切的需求，对外语服务的质量也提出了更高的要求。日本著名的东京大仓酒店人力资源和基础事务部的Masahiro Ito主任曾说：“我们的服务质量再好，如果不会外语，还是会被外国人认为不行。”　　在酒店所有服务部门中，前台和客房部和外国人打交道的机会最多，酒店对这两个部门的服务人员英语水平要求也最高。因此，为了切实有效地帮助酒店从业人员提高外语服务水平和交流技巧，我们编写了《酒店前台实用英语口语教程》、《酒店客房实用英语口语教程》、《酒店基础英语口语教程》。其中，《酒店客房实用英语口语教程》秉着时代性、专业性和实用性的原则，坚持理论和实践相结合，具体表现为：　　1.内容覆盖面广，涉及到客房服务中迎宾服务、清洁服务、洗衣服务、迷你吧服务、客房送餐服务等多个方面，并强化了解释客房设施的使用、提供用品和解决问题的内容，力求与时俱进。　　2.对话的仿真度高，尤其专注服务礼仪和技巧，不少服务用语是高星级酒店的规范用语，以确保沟通效果。

内容概要

1.内容覆盖面广，涉及到客房服务中迎宾服务、清洁服务、洗衣服务、迷你吧服务、客房送餐服务等多个方面，并强化了解释客房设施的使用；提供用品和解决问题的内容，力求与时俱进。　　2.对话的仿真度高，尤其专注服务礼仪和技巧，不少服务用语是高星级酒店的规范用语，以确保沟通效果。　　3.收集了大量酒店实用表格，并采用中英对照的形式，便于读者学习、使用。 　　4.汇集了丰富的专业词汇，并按部门和岗位的工作内容加以分类，便于读者查找。

书籍目录

第一部分　客房口语交流　第1章  客房服务简介　　第1单元  酒店的分类和组织结构    　一、酒店的分类    　二、酒店的组织结构　　　　助记锦囊一　　　　练习一　　第2单元  客房与客房楼层的分类和客房部组织结构    　一、客房楼层的类型    　二、客房的类型    　三、客房部的组织结构　　　　助记锦囊二    　　练习二　第2章  迎宾服务　　第1单元　基本常识    　一、对客服务基本要求    　二、向客人展示房间    　三、客房常见设施　　　　……第二部分　客房部常用表格第三部分　客房部常用词汇附录

编辑推荐

　　《酒店客房实用英语口语教程》涵盖对话、句型、词汇、练习等所有口语素材！全力打造适合酒店客房人员的英语口语教材！全面强化酒店客房人员的英语口语交际能力！　　经典对话、助记锦囊——提高实战演练与口语交际能力。　　单元练习——全面强化听力能力。　　词汇分类表——扩充词汇量，为提高口语奠定基础。　　基础知识、常用表格——掌握必备专业知识，提高业务技能。

用户评论 (总计26条)

•   客房服务工作中对于员工的英语水平有一定的要求！通过这本书，可以很全面系统地培训你的员工。
•   这本书编的很好 很实用 也很实惠 系统的把客房英语给列举出来很详细 我在读 很喜欢 我觉得能帮助到我
•   学习酒店英语挺不错的
•   很实用，尤其是日程工作的各个方面都有。单词什么的内容也不错。
•   实用，内容覆盖广，是很好的参考书
•   同时买了几本培训的教材，这是众多选择中最好的一本，内容实用，齐全，还配有光盘，真是太好了！
•   实用,易懂.值得推荐!
•   很实用，很简洁！
•   书没有想象中的厚，不过没让我失望，就是知识量有点少，内容蛮全的。
•   简略翻了一下，值得购买，内容清晰易懂，有所帮助
•   一本容易上手的英语书。。。。
•   有光盘，价格挺便宜的
•   不要意思评论晚了，很详细，一直在看，对我帮助很大
•   替朋友买的 朋友说挺好的
•   是很好的一本书，不错的选择。
•   很不错的书，很基础
•   挺好的，基本上能满足日常需要
•   可以，学酒店的人可以用的!
•   内容应该更丰富一点，不过图文结合，已经很不错了。
•   很实用 如果有更多的事例就更好了
•   内容完整，场景设计不错。
•   刚收到还没看，里面有张光盘
•   恩.不错.
•   早买的了、买完就没看过、现在自己都不知道为什么当时要买了、我现在也没干酒店业、所以完全闲置了
•   快递太慢了，太慢了。比预期慢了两天啊！！！
•   内容一般，有错误